青好奇地打量这几个圆头圆脑的罐子,这些东西用来干嘛?
这个是炊罐。任鹤隐拿过那个高三四十厘米,直径二三十厘米的收口陶罐给他看,它可以用来煮东西,比石锅煮东西要快的多。
这两个用来保存东西,它不透水,把盖子盖上,边缘放一圈水,能把东西保存很久。
任鹤隐做的储物罐子有点像泡菜坛子,用法也跟泡菜坛子类似。
不过他这个罐子一共有两个盖子,一个是平的,直接放在罐子口挡灰,另外一个拱起来,像小碗一样倒扣在瓶口,真要密封什么东西的时候装上一圈水,连空气都跑不进去。
青抱着炊罐反复打量,感慨道:这东西做得可真精巧。
第一次没经验,也是瞎做。任鹤隐道:这东西什么都好,就是比较容易裂,一不小心磕着碰着就可能打烂了。不过比较好做,下次有空的时候再做一次也费不了多少功夫。
谢谢。青抱着罐子,笑了笑,那我就不客气了。
客气什么呀,我麻烦了你们那么多,也没怎么道谢过。任鹤隐怕他们不会用炊罐,提议道:今天要不要试试用这个炊罐煮食物?
要,新得的宝贝,还得麻烦你教我们一下。
没问题。任鹤隐挽着袖子,跃跃欲试,要尝尝腊肉芋头羹吗?我下午煮了一回,味道不错。
青笑着应下。
任鹤隐抬手叫过在附近玩耍的一个小兽人,鱼,你跟小伙伴去我山洞里拿五块腊肉跟半筐蒜苗过来,可以吗?
小兽人用力点点头,招呼着小伙伴,哒哒跑了。
任鹤隐目送鱼跑开的背影,笑了笑,跟青一起抱着炊罐去清洗。
其实这都是用大火烧出来的器物,什么东西都烧干净了,也没什么好清洗。
他就是有种仪式感,得开一下煲才好用这个新炊罐。
现场的兽人跟亚兽人们早就看见了他手里头的这个新东西,见他已经开始摆弄了,所有人都围过来。
大家围在一起交流了好一会才知道这个炊罐跟石锅一样,都能用来煮东西,不过这个炊罐煮起东西来更快,也更容易碎裂。
隐,这炊罐你做了多久呀?
也没多久,从开始做到做好也就二十多天。
做这个难吗?
不是很难。
任鹤隐一边回答问题一边请他们切芋头切蒜切腊肉切姜丝,自己则烧水。
他这个炊罐夹了沙,导热性很好。
满满一大罐水,不过一会儿就烧开了。
任鹤隐用枯草垫着两个罐耳,将炊罐小心从火堆上挪下来,倒干净水,放在地上凉了好一会,又重新倒了小半罐水进去,再放切成大块的生芋头和腊肉,放入一块生姜,将罐子塞得满满当当。
他刚刚煮的第一次水算是洗锅,现在才正式开始烹饪。
灶下大火熊熊燃烧着,不过又一会儿工夫,水就烧开了。
煮芋头跟腊肉的香味随着水蒸气扑面而来,熏得人脸上湿润一片。
亚兽人们伸长脖子去看罐子里的情景,眼里纷纷露出惊奇。
这罐子烧水烧得好快。
也有人朝旁边喊:宁,你们那边的大石锅水烧开了吗?
还没有,快了。
大家觉得不可思议,这边都烧开两次了。
任鹤隐点头,炊罐煮东西是会比大石锅快一点。
这也快太多了吧。
隐,这个陶罐是用什么做成的啊?
泥。
什么泥,就是我们脚下踩着的泥吗?
我做罐子的时候用溪流里的泥多一点,不知道脚上踩着的泥有没有用?任鹤隐简单解释:先用泥做成罐子的模样,晒干了,放到火里去烧,就变成这样的罐子了。
大家看看脚下的泥,又看看火堆上的炊罐,心里还是无法想象。
任鹤隐笑笑:真的,溪他们看着我做的。
旁边的小崽子们被点名,立即狂点小脑袋证明任鹤隐此言非虚。
他们眼睁睁看着泥罐变陶罐,整个罐子呈现黑亮光泽,现在对任鹤隐已经崇拜得不得了。
青的儿子朵走出来,作证道:我们也看到了,当时我们去帮隐搬家,这些罐子还是泥罐子。
对对对,当时我们还特地问过隐,要不要将这些罐子也搬回来。
少年们七嘴八舌地补充,以前这些罐子还是泥土的颜色。
那些罐子看起来也很脆弱。
部落里的大人们原本也没有不相信的意思,只不过太不可思议,一时觉得无法想象而已。
隐,你会的东西真多。
不少人看向任鹤隐的目光已经带了点敬畏。
任鹤隐笑,其实也没多少。前两天大家还教我找食物呢。
他们说话期间,炊罐下的柴火还在哔哔啵啵地燃烧着,时不时迸溅出火星。
炊罐内汤汁翻滚,在大火的作用下越收越浓,渐渐变成乳白色。
香气一阵阵袭来,唤起人辘辘饥肠。
人群中不知道是谁肚子打起了鼓,大家都听到了。
任鹤隐用木勺搅了搅炊罐里的芋头,木勺按下去,芋头便被压成芋泥。
他转头对围观的人们笑了笑,已经可以吃了,大家拿碗来盛吧。
青对周围人道:大家去拿吧。
小孩们一马当先,他们已经尝过一次了,知道这东西好吃。
任鹤隐将刚刚切好的蒜苗投入锅里,再次搅拌一下。
青绿的蒜苗颜色加深不少,在奶白的汤汁里沉沉浮浮,散发出独特的香气。
任鹤隐的腊肉腌得够咸,放得又多,现在不用再另外放盐,盛出来就可以吃。
任鹤隐退开一点,请部落里一个亚兽人盛,自己则端着碗跟青到一边说话。
寒也在人群中,他是族长,人们盛了芋头羹,第一个就捧给了他。
他尝了一口,芋头软糯,腊肉咸香,连蒜叶也恰到好处,连汤带水一口喝下去,整个人都滋润了。
他端着碗,过去石锅那边,问守在锅边的亚兽人,这边的肉汤好了吗?
他们这两天挖了不少芋头,这边也放了芋头下去煮。
看守锅灶的亚兽人摇摇头,才开锅没多久,还要好一会儿才能煮熟。