先在白米饭里加入白芝麻和寿司醋拌一拌，分成三份，其中一份加入海苔肉松，再塞进半个咸蛋黄填满内馅，而后把它们团成一个三角形饭团；另一份加入切丁的火腿和搅散的鸡蛋粒，还有烫熟的菠菜碎，这些食材里都加了一点盐来调味，全都放入白米饭里拌匀再捏成团。
金枪鱼芝士流心的饭团做法稍微复杂一些，先将金枪鱼肉泥、海苔丝、一小勺融化的黄油和沙拉酱放入白米饭中充分拌匀，而后在每一份金枪鱼饭团中塞入一小块芝士作为内馅，至于让芝士流心的秘诀，就是将每一个塞着芝士块的金枪鱼饭团再刷上照烧酱两面煎一遍，这样煎过的饭团两面变成了诱人的焦褐色，外表酥脆的同时，内里则是喷香浓郁的芝士流心。
要不是还要拿一些给兰斯德尔，安遇一边捏着饭团就一边想吃了。
她不禁在想，兰斯德尔来得也太巧了。
安遇在捏好的几个饭团中每个口味各挑了品相最好的三个摆好盘端出去，兰斯德尔一看见她眼睛都亮了，目光直直地盯着她手上的饭团。
“这是什么？”兰斯德尔问。
他没吃过也没见过饭团这种东西，但不管是什么食物，只要是安妮做出来的他都无比期待。
安遇将盘子放到他面前一一给他介绍：“这是饭团，主要是白米饭，从左到右分别是肉松海苔咸蛋黄饭团、鸡蛋火腿菠菜饭团和金枪鱼芝士流心饭团。”
肉松海苔咸蛋黄饭团和金枪鱼芝士流心饭团都看不到内馅，但鸡蛋火腿菠菜饭团花花绿绿的外表一下就吸引了兰斯德尔的注意，他首先拿起的是中间的鸡蛋火腿菠菜饭团。
金黄的鸡蛋粒、红红的火腿丁再搭配上嫩绿的菠菜碎，丰富的色彩让人一眼看上去就十分有食欲，饭团拿在手里的感觉非常紧实，光是拿在手里就已经能够想象到它的口感。
兰斯德尔忍不住一口咬下去，紧实的口感比他想象中的还要好一些，整个饭团一点都不松散，尽管如此，其中的白米饭并不是软烂的口感，舌尖可以清楚地感知到一颗颗完整的米粒，带着一丝微微的酸意，混合着鸡蛋和火腿的鲜香，再加上清新的菠菜，整个饭团吃起来感觉十分清爽，简直就是春天的味道。
每一个饭团安遇都只做成了半个巴掌大小，毕竟米饭这种东西还是挺能填饱肚子的，就怕小孩子吃多了撑着不好消化，而现在却便宜了兰斯德尔，他两口解决了一个鸡蛋火腿菠菜饭团，正准备向下一个下手。
鉴于金枪鱼流心芝士饭团两面的焦褐色比较特别，所以兰斯德尔决定把它留到最后吃，他想要先看看另一种表面只有点点白芝麻看上去平平无奇的饭团里面藏的是什么馅料。
安遇眼看着兰斯德尔拿起一个肉松海苔咸蛋黄饭团咬了一口，只一口，半个饭团就没了，露出里面的肉松海苔碎和咸蛋黄，兰斯德尔微微瞪大了他的蓝眼睛，惊奇地看着里面的馅料。
肉松海苔碎的咸香和白米饭确实很搭，但更绝妙的是这半个咸蛋黄，鲜咸绵密，咽下去后还余有淡淡回香留在舌尖。
在等待他品尝饭团的同时，安遇坐在一旁吃起了之前的炸薯条，一根一根停不下来。
兰斯德尔喝一口红茶润了润嗓子，才最后拿起一个他还没品尝过的金枪鱼芝士流心饭团。