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纷纷爆花的果树需要等待蜜蜂、蝴蝶等昆虫授粉,因为开得太多花儿了,要想结的果好,必要时还要疏花疏果,否则结的果子再多也个小乏味。

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为了繁育肉猪,傅有珩将养在山庄里的野豕和买来的猪仔混养在一起,因为自小养起,好吃好喝供养着,它们倒是相处得和谐,性情也变得温驯。

地里的红薯秧、猪草,打榨花生油、豆浆等等的豆渣,混入玉米、红薯块和麦麸、稀粥喂养它们,每顿吃得丰富,长得也快。

早早成年的野豕中有一头配了种的,第一窝就下了十四头仔猪——惊得众人目瞪口呆,下仔的母猪吃得多,一天要喂四五次,但仔猪也长得快。

因为饲养得当、吃喝不愁,往后杂交产出的后代豚猪品质极佳,吃得多、长得快又扛病,每一窝就有七八头猪仔,棕褐色、灰黑色、粉白色等等都有。

除却六头成年种猪,统共新添了二十九头小猪。经过仔细考量,傅有珩在仔猪日龄达到三十二天时就给它们陆续断奶了,这时候的仔猪体重均有十一二斤,白天将小猪散养在一圈,让它们适应独自进食,到了晚上再放回母猪圈里。

为了扩大饲养规模,在这一批仔猪里,未来还得仔细挑选出五六头精壮的留作种猪,这几头以后要选取远地方的种公猪进行交/配,以避免出现病弱缺陷。

仔猪逐渐长大,五个月时重量就达200斤以上了,肉猪可以出栏了。

因为用的是天然无公害的猪草、红薯秧、豆苗、杂粮饭等等喂养,时不时还给它们在空旷的林地里自由奔跑舒展,每一头猪都长得油光发亮、皮毛顺滑。

到了生猪出栏那一日,好多人都前来玉泽山庄看热闹。

“这头豚猪好肥硕!”“三四百斤了吧!”确定了种猪后,剩下的猪都是骟猪,骟猪性情温顺,生长较快,并且肉质毫无异味,口感更鲜嫩美味。

第103章、奶牛牛犊

二十几个年轻力壮的男人齐心协力,也是花了极大功夫才将三头肥硕的生猪宰杀完毕。

妇女们备好了两大锅热水,给他们烫猪、去皮毛。大伙儿清洗分切整猪,只见硕大的猪被分切成两半摊开,红白相间,肥瘦均匀。

“看看这白花花的油脂!”“养得真好。”

“好多肉啊……好久没吃过豚猪肉了。”“今天傅庄主会亲自动手做厨吗?听说他什么都会。”

无论在什么时候,杀猪都是大场面。因为这意味着大伙儿可以吃上肉了。一头猪浑身都是宝,猪下水、猪蹄膀、猪头肉等等清洗干净后堆放在一起,猪血也用大木盆盛起来。

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