对方一听上千亩的作物，眼睛亮了起来——能种如此多作物的人家，粮仓存货必然丰裕。
“那你想要多少？羊粪不值钱，但想要大量运输过来，费力。”领队男人说。
“这样罢，我用谷子与你们换，一比二十，我出一份粮，你们给我二十份粪，如何？”傅有珩先说出一个数，但他知道，牧民多半会答应。
这笔买卖对他们来说是稳赚的。因为一百份的粪便，也不一定换得了一份粮食，他们从未听过这等买卖的，一时之间，竟有些迟疑。
傅有珩的计划很长远，先用谷种与他们换取最不值钱、但对他而言很重要的东西，搭建起与西北游牧民族的友好桥梁，日后才可能有机会再出大价钱买下牛羊。
“山庄田地广阔，我要的粪肥多，以后还需要与你们交换。若是水肥浇灌补充得当，一亩地能出产更多的粮食作物，这笔买卖于我而言是有意义和价值的。”傅有珩毫不掩饰他的想法，他不做亏本买卖。
见此，领头的男人终于点头：“好，成交，我们回去准备几日，七日后在此处交换，你看可以麽？”
“好，有劳你们。”傅有珩说完便拱手道别。
牧民们将谷物搬运上马背，用本族的言语交流着。
“达扬哥，你看这小子说的都是真的吗？怕不是哄我们玩儿呢。”
“沤肥用得着特地换羊粪麽？”
“不，他早早来了，我见有好些人似乎也认得他，对他恭敬，等到最后才与我们说这事，估计是早有想法的。”达扬回忆着近段时间在嘉州看到新出产的各种薯类和五谷，多半是育植出新的作物了。
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天寒地冻，县衙宅院一派热闹。
裴夫人知晓傅有珩自创了诸多菜式，她听着家丁说，集市上的人都仿照着傅公子的菜式出摊，但是他本人却毫不介意，有人在街上直接询问他做法，傅有珩还耐心地与他们讲解，压根不担心自己的秘方被他人学了去挣钱。
然而，即便菜式被人家掌握、不出几日周围都是相仿的面点，傅有珩的摊档日日火热、人气爆满，因为他每日出售的食物都不同。
前来购买的人们多半是来看看，傅公子到底能把这米面做出什么花样——素菜包子、五谷发糕已经是最简单平常的食物，大伙儿只吃过一次都能在家中自制。
那点缀着青绿葱花的咸口长花卷、葱油饼、黄豆酱千层饼、糯米糍简直深深勾住了百姓们的胃口，他们从不知道，原来面粉能做这么多好吃的。