弹幕上逐渐出现一些质疑声。
“如此复杂的步骤只为吃一楠颗白菜？谁有那么多闲工夫。”
“过于浪费时间，不如做一些操作简单的，我们还能学一学。”
杠精发言一出，立刻被其他观众怼了回去。
“拜托，男神又没收你学费，做什么是他的自由。”
“你不喜欢还有其他人喜欢。”
“你是恒星吗？所有人都得围着你转？”
“等着吃就好了，又没让你做，废话那么多。”
弹幕上怼杠精的评论滚得飞快，被怼得人一再狡辩，被观众群起攻之。
黎阳眉头紧皱，“每一道美食都有存在的价值，喜欢的可以尝试做一做。”
至于不喜欢的，不用理他们，不想看自然会退出去，留下来杠精不用给他们找存在感的机会。说完这一句，黎阳没再回复。
锅中的食材还要煮一会儿，黎阳拿起放在一旁的鸡胸肉和鸭胸肉，分别剁成肉茸，在肉茸中加入清水搅拌开。
黎阳：“开水白菜的高汤要清澈，用肉茸可以去除汤中杂质。”
一系列操作下来，锅中的食材已煮好，把食材捞出，将准备好的鸡肉茸分次倒入，加热搅拌，等杂质吸附在鸡肉茸上，把鸡肉茸捞出，加入鸭肉茸，重复以上步骤。
鸭肉茸捞出后，杂质全部被肉茸带走，再用纱布过滤，得到清澈的高汤。
拿一颗白菜，把外面的叶子剥开，留中间的菜心，焯水后用剪刀把菜心修剪好。在碗中倒入一部分高汤，把白菜心放进去，上锅蒸。
蒸好的白菜立在盘中，黎阳端着另一部分高汤，提醒观众，“看好了，不要眨眼。”
停顿几秒，等观众们的视线差不多移过来后，黎阳把高汤淋在菜心上。
含苞待放的菜心如花朵般慢慢地绽放，像一朵盛开的莲花。
黎阳在花心上放了两颗泡好的枸杞做点缀。
弹幕出现满屏感叹号，只有感叹号能表达他们此刻的心情。
“震惊我全家！”
“也太好看了吧，我亲眼见证了莲花开！”
“一开始觉得其貌不扬，不就是一颗破白菜心。现在，对不起是我无知！”
一部分观众表示，过程麻烦有什么关系，为了看到最后花开的一幕，用一天的时间他们也愿意尝试。
亲手淋汤让花绽放，得多有成就感。搓了搓手，已经跃跃一试。
黎阳把开水白菜放起来保温，晚餐只有一道不够吃，他准备再做一道鱼香肉丝。
鱼香肉丝相对简单，把胡萝卜、青椒、木耳、干辣椒和肉切丝，肉中放入油、盐、料酒和淀粉等抓匀腌制片刻。
接下来调一碗料汁，碗中倒入糖醋、生抽和淀粉等搅拌均匀。
锅中烧油，把肉放进去翻炒，炒到变色加豆瓣酱，炒匀后把切丝的配菜倒入锅中，翻炒几下加入调好的料汁，炒匀后即可出锅。