苏定方的婚宴办的特别热闹，连带着，陈虎和张九娘的婚宴，赵河和秦十三娘的婚宴也跟着接上了，所以，上元节的三天假期，于秋和洺州的一干主要人员都是在大吃大喝之中渡过的。
节后就必须收心，投入到正经的工作中去了，新的政策需要具体的实施，有很多方面需要落实，农民百姓们对于饲养家禽牲畜的热情很高，一点也不怕因为养殖的太多，自己会很辛苦。
这是穷怕了产生的心理，对于这种心理，于秋也是一点办法都没有，只得尽量的计算出他们的劳动力极限，将其控制在百姓们能承受的极限之内。
每户种植责任田的农户最多能养殖的牦牛不超过三十头，或者两百只羊，或者五百只鸡，或者八百只鹌鹑。
养鸭，则是只有靠洺水的那些村子的百姓具备条件，由于鸭子和鹅是可以通过放养自觅食物的，倒是能让百姓们多养一些，基本将山庄能够借出去的极限数量都借了出来。
这一轮如果有七成以上的百姓能够养殖成功，那么，下半年的时候，洺州百姓的餐桌上，基本就能出现肉食了。
只不过，教授百姓们养殖技术不是那么容易的事情，于秋将山庄的小家伙们都发动了，才勉强的能够给各县的百姓讲学，而今年洺州的各项建设任务很多，这些百姓们都回归了农耕和养殖，洺州想要将各个建设项目推进，就缺了很多人手。
“招工，大量招工，先从河北各州开始，再辐射到更远的地方。”于秋在都督府的大厅向属下的一干官员道。
洺州官府的职能转变之后，各县的县令，主要就是负责帮助大家解决问题的，用工不足，就是现在洺州的问题，当然，在这个问题之后，还有一些很多衍生的问题。
洺州不缺钱，但是缺粮食，光是向民间扩大养殖规模，就已经让粮食的需求增加了近一倍，如果再大量招工，就会让粮食的需求更大。
要知道，眼下马上到了春耕时节了，就算是各地的世家门阀，对于粮食的消耗也开始增大，可不会有人在这个时候大量的对外出售粮食。
“都督，再招工的话，咱们洺州今年上半年对于粮食的需求，至少要增加两百万石，这还不算下半年养殖规模成倍数扩大之后，需求量会呈倍数增加的一些不确定性。”被于秋任命为永年县令的于荣开口道。
一个人一个月至少需要消耗半石粮食，洺州有六十多万百姓，田地里却完全没有产出，纯消耗每月至少达到了三十万石以上，到秋收还有八个月左右，人的口粮就需要两百好几十万石，这还不算数十万头牲畜和过百万只家禽的消耗。
于荣报出来的，还只是可能增加出来的粮食消耗，洺州真正对于粮食的采购，可能需要五百万石以上，价值超过千万贯。
也就是洺州今年各项生意做的好，收入还算不错，否则，把这些人交给李唐朝廷来养，还不知道要饿死多少人。
当然，生意做的这么大，却没有累积到财富的情况，也只是暂时的，今年，将是洺州多条腿走路，开始发力的一年，秋收以后，整个情况就不一样了。
“粮食的问题，除了通过正常渠道收购之外，剩余的差额交给我来解决，春耕开始之前，我会开辟一条能够稳定为咱们提供食物的渠道的。”
于秋向于荣解释了一句之后，就宣布今天的工作会议结束了，出了都督府，他直接骑了大黑，就往洺津渡而去，阚棱带着从淮南来的船工在那边的造船厂已经折腾了几个月，应该是有不少成果出来的了。
造船厂可以说是洺州除了三十万亩大棚蔬菜田以外最烧钱的地方，这里差不多有五千名船工在工作，在此前第一艘三千石的尖底穿下水成功之后，这里已经开始批量制造尖底帆船了，有于秋设计的那些能够快速制造出零部件的机床在，这几天应该有五艘可适应海上行船的尖底船下水。
只要再在这些船上加上于秋设计的新式捕捞网，相信以这个时期海洋生态之好，一定能源源不断的为洺州捕捞回大量的海洋鱼类为食物的。
“依照你的经验看，洺水还有多长时间能走船？”于秋在新船上下看了一遍了之后，在夹板上向远处缓缓推着浮冰向下游流淌的洺水河面望去道。
他身边的阚棱吸了吸被冷风吹的有些疼的鼻子道，“怎么着也得十天半个月的，不过，你要让我们这些船去海上打鱼的话，洺州此前招募的船工和水手就都不能带，海上的浪大，即便是我们淮南来的水手船工，也不敢离岸太远行船。”
“淮南的水手船工为何会比洺州的水手船工更加适应大风大浪？”于秋收回了目光，看向阚棱问道。
“淮我们淮南邻水州县的人，从小就在水里长大，哪怕是正月，都有人敢下湖游泳捞鱼，而你们洺州。”阚棱看了洺水河面上的冰块以及两岸厚厚的积雪，摇了摇头。