烧鹅的旁边还摆着半个卤蛋和几根青翠的青菜，雪白的白米饭上淋上褐色的酱汁，嗅起来有点儿甜。
“好香啊。”张伟深吸了一口气，拿起筷子埋头苦吃，赵刚亦然。他们再也空不出嘴说话，耳边就听到他们用牙齿撕开脆皮和嫩肉的声音。
安以农夹起一块烧鹅块送进嘴里，轻微的‘咔嚓’一声，微甜的脆皮就断裂了，牙齿咬下去，肉块里鲜美的汁水喷溅出来。
他本来以为这样烤出来的大鹅，精华都在脆皮上，肉会显得有些逊色。但这块烧鹅肉推翻了他的刻板印象，皮和肉都是这么得恰到好处，一整块的烧鹅肉，兼具了酥脆和鲜嫩的口感，不老不柴，咸甜适口。
“很好吃。”他惊叹，美味的菜肴在脑海中拨动他的琴弦，一串乐符冒出来。
“是很好吃吧？”张伟吃得头也不抬，“我吃遍这里大街小巷的烧鹅，就这家的最好吃了。本来还担心老师傅走了没人接摊，还好小师傅也练出来了。以后我还要常来照顾他生意。”
安以农也记住了这家店的地址，晚上打包一份带回去，给莲婆婆尝尝。
此时，他们身后传来乒乒乓乓的声音，安以农回头一看，就看到五六个穿着棉麻质地的唐装，手里拿着武器的年轻人，他们中的几个还给头发染了色。
其中一人拿着棒球棍，正敲敲打打那些露天的桌子，把几个客人都吓到了，那些服务员也是吓得躲到一边，都不敢吭声。
“别看，是鳄鱼帮啊。”张伟连忙按下安以农的头，压低声音说，“你看他们，他们会不高兴的。”
鳄鱼帮？安以农觉得这个名字有点儿耳熟。
丁零当啷敲了会儿，里头的老板就跑出来，勉强笑着：“威哥，您来吃饭啊？”
“你这个月保护费没交嘛，带兄弟几个来光顾你的生意。”被人喊威哥的男人留着奇怪的凤凰头，就是中间一排有头发，左右两边空的，看起来也是凶神恶煞的。
“不是啊威哥，我们店前一周已经交过了，你……是不是记错了？”老板捏着拳头，脸上努力挤出笑。
“一周前是你老豆交的，现在是你老豆开店吗？现在是你开店嘛。”威哥吸了一口烟，吐出两个烟圈，“店换了老板，当然要重新交咯，这个规矩你不会不懂吧？”
“懂，是我疏忽了。”老板回头用眼神示意自己老婆，又吩咐店里服务员，“还不快给威哥他们倒茶？”
“不用了。”威哥将烟按灭在服务员刚倒的茶水里，“我们很好说话的，你按规矩来，我们按规矩办，不要让我们难做。”
“是是。”老板能说什么呢？他只能去拿了钱，好声好气赔礼道歉，才把瘟神送走。
等人一走，老板就和惊魂未定的客人说：“今天不好意思，吓到大家了，给每桌都送一份姜撞奶。”