安以农远远看着他们抢购中原来的蔗糖，以及蔗糖和牛奶制作的炼乳和奶糖。
他自己也挤进去买了一小袋的奶糖，一颗含在嘴里，一颗含在他心上人的嘴里。不爱甜食的顾正中皱着眉，说着‘太甜’，惹得他哈哈笑。
路人侧目，不知道这个大胡子在笑什么。
“可惜没找到甜菜，否则咱们西北也能用甜菜根做糖了，到时候就在本地建糖厂。糖也就不会这么贵了。”没找到甜菜是安以农心中一个遗憾。
甜菜，甜菜根，顾正中默默记下这些信息，准备让人（鬼）去找找。
逛完长街，他们又去了定沙牛的养殖基地。
撕下大胡子的知县大人刷脸进。
这里圈出的一大块牧场就是养殖基地的，不过定沙牛不是放养，而是圈养。它们所在牛棚每天都要打扫，隔十天消毒一次。
另外每一头牛都要每天清洁和按摩，有专门的兽医过来检查身体情况。
他过来一一看过黑牛，给它们加各种光环。牛倌们不知道，只觉得知县来看过后，牛的精神更好了。
安以农又仔细查看牛棚边上的记录表，什么职责哪个人负责，什么时候，记录表上都是清清楚楚，分工十分细致明确。
“牛在牛棚中饲养，运动得少，要及时检查牛蹄，修剪牛蹄。”
“大人放心，昨天才检查修剪过。牛圈里干净，这些牛一个也没染上牛蹄病。”
牛倌都很崇拜他们知县，别的不说，他们现在能有这份工作，有房子和家，全是知县的功劳，不然现在还是饥一顿饱一顿呢。
他又去检查了饲料，定沙牛断奶后基本还是草饲，不过出栏前会进行一段时间的谷饲增肥。
安以农自己吃过本地谷饲和草饲的牛肉，谷饲雪花多更肥，草饲更有嚼劲肉味更足。说起来，他对牛肉的认识还有一部分来自初恋。
想起唐御，他还是会微笑，那是他第一个心动的人。也是因为曾经失去，他才会正视自己的心，面对感情更加坦诚。
所以他喜欢顾御，就会让他感受到自己的心意，不带一点打折。
他爱的这些人，让他变成了更好的他。
之后的日子还算风平浪静，终于他三年期满。
定沙县的人都很担心：“我们知县要走了吗？为什么要走啊？我们这里不好吗？”
他们不是不懂，以前的知县也是三年任期满了就走，但是这一次不一样，定沙县的人情愿装傻，也不想他们的知县走。
“知县大人，你可千万别走啊，你走了我们可怎么办？”安以农一出门就被人围上，他们很舍不得他。
“呸，说什么呢，知县大人是要高升的，咱们可不能拖后腿。”