林昼松了一口气。
他今天一天都惴惴不安,以为袁依茜要给他aa制的发/票和他撇清关系。
不是就好,不是就好。
既然对方这么说了,林昼没有多等,挖了一勺放入嘴中。
果然同他想的一般。
淡淡的酒香并不会让人喝醉,却增加了果子的口感,甜嫩的香梨再配上染上混入丝滑巧克力的蛋白杏仁片,外面蓬松的口感内心却扎扎实实,甜中还有果仁的滋味。
再吃一口,还能尝到葡萄干,酸味也有了。
好一个香甜令人沉醉的味道。
好吃!林昼不住地点头,酒味不重,梨香很浓,旁边的巧克力增加了甜味,以为酒味会很浓,现在感觉十五岁以上的学生党也可以吃。
和那个布丁比呢?袁依茜眯起眼睛。
林昼思忖片刻回答:各有各的风味。
[要我说,只要是你做的都好吃。]
袁依茜牵起一抹淡笑,目不转睛地盯着吃得起劲的林昼,声音只有她自己清楚的愉悦:这个挺简单的,你在家里也可以做。
真的?我还以为会很复杂。林昼说着,拿出手机,抬眼一望,这个怎么做的?
梨去皮,对半切开。可以撒点柠檬汁防止变色。用一百一十克的白糖和二百五十毫升的水做成糖汁,梨放入里面,煮个十几分钟,再沥干放在旁边。这是梨的步骤。糖汁记得要留下一百克后面要用。
袁依茜停顿了一下,等林昼打字。
[梨放进去,十分钟左右]
听默念声读到这里,袁依茜才接着说:蛋白杏仁就是把蛋清打光滑,再加入三十克磨碎的杏仁、三十克糖粉、两勺面粉,拌匀,然后垫张油纸放在一百七十度的烤箱里烤十五分钟。里面的奶油巧克力是将五十克奶油和五十克巧克力融化,加入十克黄油。再另起一锅将葡萄酒和茴香煮开,烧到剩下一半,放入那个化掉的巧克力,再加糖汁,等化好后冷却。最后淋到蛋白杏仁里,就做好了。
林昼写着写着,突然抬眼,似乎想偷看她的表情,却没想到袁依茜也在看他。
于是他们两个的视线来了一次碰撞。
林昼尴尬地挠了挠耳朵,佯装无事发生地扯开话题:不过袁小姐你竟然能记得这么长的配方,真的很厉害。
[吓死我了差点被发现!]
袁依茜:
已经被发现了好不好。
袁依茜对此倒不觉得有什么新奇的,她天天搞这些东西,熟能生巧。