教教我吧,我都忘了怎么包饺子了。
包馄饨和包饺子不一样,方知时捏起一张馄饨皮,放上点馅,在手心一捏,捏出来一枚精致小巧又气鼓鼓的小馄饨。
叶雾把馄饨从他掌心拿起来,眉毛高高上扬,惊呼道:我也没眨眼呀!到底是哪一步没跟上!
那我慢点。
他又展示了一遍,这一次他的动作很慢,叶雾总算摸清了点门道,拿起一张馄饨皮,学着他的手法自己捏了一个。
不鼓、很扁,还有点露馅。总之就是不怎么好看。
她又执着地试了几次,都包得不好看,煮的时候肯定会露馅的。
不过还好有方知时在,他对她包的馄饨做了抢救工作,应该不会散开也不会煮烂,充其量是不好看而已。
还是我来吧。
不行,我想试着学一学,叶雾撸起袖子,要大干一场的样子,立下豪言壮志:就不信这是我做不好的事情!
方知时在一旁笑着看看她,时不时纠正下她的动作。
包完之后,两人的馄饨各居面板一边,一边像是流水线上下来的馄饨,另一边像是小孩儿玩的白色泥巴,泾渭分明。
好了,剩下的交给我吧。
嗯。叶雾呆呆地点点头,站到一旁,靠在大理石案板面上看着方知时手上的动作,很麻利,很干脆,也很漂亮,他在帮她把馄饨弄得完善一点。
你是和谁学的呀?
和大学食堂里的做饭师傅。
大学食堂?
嗯,那时候勤工俭学,会去食堂打工。我们学校卖得最好的早餐就是卖馄饨和小笼包的窗口,每天过来买的学生很多。
女同学多吗?
不记得。
叶雾上上下下打量他一通,怕不是有一大半都是他吸引过来的吧!她记得她也有认识的人在方知时的学校上学,拍的照片都是可以通过透明的隔板看到后厨的。
叶雾这里没有餐桌,他们就坐在叶雾的书桌上吃,叶雾提前收拾过了,还铺了张报纸。
滚烫的馄饨汤和碗底的香油紫菜相撞,面香和油香一下盈满整间屋子。方知时一手端一碗,叶雾拿筷子。
把碗放好之后,方知时去她书房给自己拿了个椅子,坐在桌子另一侧吃。
叶雾包的那几个经过方知时的抢救还算不错,方知时说味道上因为面裹得稍微厚了一点所以又丰富了口感,变着花儿地说,是为不让叶雾对她自己包的馄饨失望。
吃着吃着,马上就要吃完的时候,方知时偶然看到了这张报纸的某一个角落。他聚精会神地看了好半天,叶雾见他手上的筷子一直没动,看到他是在看报纸。