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第339章 王亨利其实略有天分(1 / 2)

“不是哦。”正在洗花菜的江秋秋抬头看了一眼,“今天不是串串。”

“是和串串不同的美食。”

“是烧烤。”因为有时间限制,江秋秋的速度非常快,可以说是她所有直播里拿出的最快速度了。

用加强的水流冲洗一些有壳壳角角的蔬菜,堆到一边,再拿出叶子菜,仔细清洗,搁在一边。

菜都准备完之后,就开始片肉,烧烤里绝对不能少的就是五花肉啦,肥瘦相宜的五花肉在炭火的炙烤下,肥油流出外表焦黄,香脆而不腻,多来几串。

她几乎不用看案板,一手执刀另一手推,匀速却不慢,稳步向前,薄厚均匀的片便整齐地码放在了桌案上,摆盘!

除了五花肉,还有嫩牛肉,带点微红的牛肉切成小粒,不要太大,太大火候不便控制,外面老了里面还生着,也不能太小,小的话很容易就被炙成了一个小球,失去了牛肉鲜嫩多汁的口感。

要大小适宜,在高温下微微蜷缩,然后变成细腻的白色,刷上一些烧烤料汁儿,在水分微微析出的时候便好了。那一口咬下去——

牛肉独有的香味和烧烤料交织爆汁儿,没有人不想来第二串。

除了牛肉,还有牛油,这东西可少见,江秋秋也是偶然在农学研究院发现的,买的时候叫白色脂肪组织,听起来有点点吓人,但吃起来……

香香!

像是油渣,又比油炸更有味,外皮化开的烤牛油里面装的东西就像是甘美的肉汁……

江秋秋只要切一道菜,脑子里马上就会浮现出这道菜烤出来之后的样子。

以至于,面前各种东西还是空空,自己也开始发馋了。

只能听见声音看不见画面还是很慌,王亨利叫人来,把江秋秋直播的画面投屏到了自己摄像机器人的后面。

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