第147页(2 / 2)

现在闻见这股酸味的小蛋糕,反倒是有了那么一点点想吃的欲望。

迫不及待的江小阮就用勺子吃了一口,柠檬的清香,加上里面的夹心,在口腔中绽放,受过处理的柠檬没有了那股涩味,酸味也减少了,整体是酸甜口的,但那股酸味确实是让江小阮胃口大开,口腔中的唾液不停的分泌。

这小蛋糕的味道像是安抚住了江小阮的胃一样,让他忍不住想要多吃两块。

看着江小阮认可都神情,李静非常自豪的开始介绍她的制作过程,以及需要的材料:

牛奶40克,玉米油是与牛奶1:1的比例,搅拌均匀,再加入40克的低筋面粉继续搅拌,在搅拌的过程中,加入四个蛋黄。

搅打均匀后,在另一个碗中加入四个蛋清和柠檬汁,分次加糖打发,打发后取1/3的蛋清,加入蛋黄的面糊中搅拌均匀,再将已经搅拌均匀的面糊再倒入蛋清中继续搅拌。

这样的半成品完成后,取出模具将面糊倒入其中,震两下再放入烤箱中,145度30分钟。

两颗柠檬用盐搓洗干净,再取柠檬的皮茸,白的不能要,白的是苦的。

提取完皮茸之后,再将柠檬压出汁水,用小壶滤网过滤一遍在皮茸中。

其中,加白糖120克、盐2克、融化的黄油80克,搅拌的过程中,再将两个鸡蛋分次加入其中。

中火加热至浓稠,趁热过筛放凉备用。

烤好的面包胚取出切除你想要的大小,然后在干净的碗中加入柠檬酱40克淡奶油150克,白砂糖12克打发。

蛋糕胚放入模具中,挤上奶油,中间再挤上柠檬酱,继续铺这样,一层一层的铺三层。

在最后一层时,在70克的柠檬酱中加入融化的吉利丁2克铺上蛋糕,冷藏三十分钟。

简单的柠檬蛋糕就做好了。

话落李静抬头的时候,江小阮就一个人把蛋糕给吃完了。

第八十章你是不是怀孕了(2)

瞧着江小阮的这个胃口,李静惊了惊,虽然这个蛋糕的柠檬没了那股涩涩的味道,可吃多了还是会发酸的。

今天她带来的量可是两人份的量,来的时候她都还怕吃不完,怕江小阮不喜欢这个味道,结果,现在当事人直接在自己还在介绍的时候,将蛋糕吃完了。

自己做的食物受到认可李静自然是很高兴的,连忙给江小阮端来了一杯温水,她怕江小阮吃撑啊,吃这么多不撑都得腻。

阮妈有哪里不舒服吗?撑不撑?要不要出门走走?

最新小说: 又被腹黑影帝给盯上了 [综漫] 死而复生后他们想让我安息 [东方不败同人] 穿成杨莲亭和东方不败在一起了 [原神] 给所有美少年一个家 [文野同人] 文豪们的全球剧本杀 [HP同人] HP之命运偏差 幽瑟(星际1V1) 御兽仙族 反派头子的作死日常 云雾肆意