能吃吗?
作者有话说：
能啊能啊，想到麻辣烫我已经馋了
第80章小店第二十天
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虽然心里存着一些好奇,还有就是充满了不解。
但是江掌柜还是很快叫人准备了这些食材。
因为郑姚要的这些倒也都是一些常见的东西，就怕她要一些百年人参这些为难人的东西。
郑婉进到后厨，然后就吩咐烧火的火夫烧了三口锅。
这也就是为什么郑婉会要求到江河馆来试菜的原因。
因为她家压根就没有三口锅。
寻常人家基本也都是两个灶台的,只有这种专业的酒楼才会有好些个灶台,而且一起烧起来也并不费事。
就根据郑婉的规矩,他们还是都在外头等着。
郑婉这次是准备要做三种麻辣烫的口味。
这也是她比较喜欢的三种。
分别是骨汤、菌菇汤和麻辣。
其实她最喜欢的是番茄的，但是这个时候还没有番茄。
番茄估计是要等到番外进贡才能有吧。
这寻常老百姓肯定是吃不起的。
但是郑婉想着，以后安定下来有自己的院子了,她可以在商城里买一些西红柿的种子,然后自己试着种一下。
这应该不会太难的吧。
这会儿郑婉先不考虑这些。
她把眼前的东西做好。
先是做骨汤的。
她之前爱吃麻辣烫,自己在家也是找了不少美食攻略回来看过,做过几次其实就熟练了,并不是很麻烦的,只是做汤底,这里又没有现代在网上就可以买的底料包，会稍微麻烦点。
水煮开，她把猪大骨棒扔进去，再把收拾干净的整鸡也给扔了进去。
水滚过一次，上面浮起了点点的浮沫，郑婉耐心的一点点给捞去。
等到水滚了两次之后,浮沫彻底没有了。
证明猪大骨还是比较干净的。
她满意的盖上锅盖，然后自己去把火调小，骨汤的锅底就是需要慢熬,就是要等整鸡熬的骨架子都碎了，猪棒骨都开始掉渣渣了,那味道才算是出来了。
第二口锅,把菌菇扔进去,另外加了大葱以及切断的玉米和萝卜片。
她想了想，又加了一些别的配料。
菌菇味是比较淡的，若是在骨汤和麻辣的汤底边上，它会被掩盖自己最本身的味道。