暫時頂替的人是食堂的幫廚葛順，平時一直幫忙打下手，有空自己也會苦練，葛順也是有些手藝的，這次也是他自己提出來試試的，做的飯還是可以的，這食堂大師傅的工作對他來說應該不是問題。
食堂到底空了個位置下來，周老二是可以讓家裡人接替那個工位的，若是沒有那個本事，也只能當個洗菜打下手的。
周老二找過來的時候，陳書記並不意外，公社食堂一共就兩個人，葛順當大師傅了，那他洗菜的位置自然也要有人接手。
可領導是真沒想到，周老二居然想讓自己的閨女接替他大師傅的位置。
「周師傅，你閨女多大了？」
「十七了。」
陳書記嘴角扯了扯，不知道自己該不該笑，這不扯呢，哪有讓十七歲的小姑娘當掌勺大師傅的。
見領導不信，周老二也有些急了，「領導，你也知道我這人，從來不說謊話的，我閨女她的手藝比我都好，我們都吃過她做的飯，不信你問我大哥，我真沒說謊。」
他越是急切的想解釋，就越說不清楚。
陳書記當然相信周老二的人品，要不然當初也不會力排眾議，讓他當公社食堂大師傅了。
可是他女兒這個年紀，還是太小了，小姑娘可能在家做飯還行，當爹媽的，哪有不疼愛自己孩子。
他閨女給家裡做飯的時候，他這個老父親心裡也挺感慨的。
所以他很能理解周老二的心理，可理解歸理解，真正做又是一回事。
弄個小姑娘當掌勺大師傅，一聽就覺得兒戲。
倒是大隊長看了半天，也能猜到領導的一些心思，乾脆按下了二弟的話頭，「這樣吧陳書記，我弟弟這情況，家裡肯定是要有人接班的，明兒個我讓我侄女過來上班，您看這樣行不，讓她上手做兩個菜，您先嘗嘗，要是您覺得不好，就讓她在食堂打打下手，行不？」
得，這還是沒死心呢。
他也知道為了給這大侄女找份工作，周躍民好幾次跑到他這公社裡打電話。
副食品長的趙廠長同他有些交情，也在幫忙，所以遇到什麼事情，陳書記也樂意提點提點他。
沒想到這為了自家侄女，也是豁出去了。
反正小姑娘也要接這個班的，炒兩個菜就炒兩個菜吧，就當賣他個面子了。
陳書記仔細想了一下，覺得這事也是可以的。
正想著，見周老二從兜里摸出一些錢和票，遞給了陳書記。
「你這是做什麼？」陳書記嚇了一跳，面色也嚴肅起來了。
「陳書記，您別誤會，是這樣的，我們自己出錢買食堂的菜，您給我閨女一個機會，讓她試試，成不？」
陳書記覺得自己可能想錯了，這還是沒啥信心，要不然不能連錢票都給出了。