都是老一輩傳下來手藝,只是物資匱乏限制了她的發揮,今天能有隻雞,可不能浪費了,好好弄弄,給一家人補補。
「那看你們喜歡吃什麼口味?」
「燉了,還是紅燒,或者涼拌?」
幾人再大,在林母面前也是半大的孩子,想起能吃到肉,選什麼的都有,加上親娘手藝不錯,想想口水都要流出來了。
「那行,你們商量著,我看這隻雞夠肥實,咱們就各弄一半,今晚一個味兒,明天再換個別的。」
說著林母準備去打理下這野雞了,剛弄回來沒多久,準備抹脖子放血,接一碗血等凝固了又是另一道菜了。
阮嬌嬌和林湉湉都是不會殺雞的人,看也不敢的那種,想學是一點沒辦法了,第一步就不能克服的。
只好也跟著去燒開水,做好燙皮拔毛的後續工作,好在野雞早斷氣了沒動彈了,不然光聽聲音就夠嚇人的。
最後,到倆人手邊的野雞,自然是外面整理好的樣子,拔了毛的野雞就不是雞了,而是一整塊雞肉,一下子順眼多了。
在外頭收拾完衛生,處理完味道後,林淮又將剛剛林湉湉讓專門留的幾根雞毛拿了進去,小姑娘就是事兒多。
林湉湉可沒看見自家大哥嫌棄的眼神,正開心的和阮嬌嬌說著,等一會兒下午的時候,找點布料做個雞毛毽子。
「你還會做啊,可真厲害呢!」
雞毛毽子,阮嬌嬌是知道,她是光會踢不做的,家裡連個雞毛撣子都沒見著有,沒想到林湉湉這么小居然會這個。
「嗨,這有啥啊,撿點布料縫一下就好。」
被阮嬌嬌這麼一夸,林湉湉忙擺手,她那點三腳貓功夫,隨便弄弄而已,也就她這個嫂子沒見過自己做的東西了。
「只是之前雞毛不好得,你看誰家能吃雞的,都少。」
說完,林湉湉就偷著樂了,今天她家可不就吃了麼,想想都開心的事。
阮嬌嬌也是一樣的,吃完竹筍燒雞塊和涼拌的口水雞之後的幾天,一直在回味呢!
上一個讓阮嬌嬌念叨了那麼久的,還是考試那天,去縣裡吃到的大塊兒紅燒肉。
提起這個,便想起了他們還要等考試成績,剛好阮家那邊已經是來信了,為的就是三人填志願的事。
阮家老爺子和阮姑姑,根據阮嬌嬌考完就寄去的信,找了不少老朋友參考一下,看看能不能填報回家這邊的學校。
畢竟,首都的學校在全國數一數二的,比之省城都要好很多,能去最好學府,應該是每個讀書人的夢想了。
其次,便是阮家根基在那邊,老爺子想看看孫女,更多的是想照顧一下兩個小的。