在鐵鍋中下入豬油熱鍋，放蔥薑末炒香，下蟹黃蟹肉翻炒出金黃色蟹油，加入紹酒和少許鹽，淋上香醋，裝盤備用。
在鍋內放入去除內臟洗淨的母雞，冷水燒開後氽出血沫，將母雞撈出。將煮好的豬肉皮與母雞放在一起熬湯，熬製一個時辰左右撈出，將豬肉皮絞碎成豬皮茸，與過濾後的雞湯再熬製片刻，放入調味料，做成皮凍餡。
將醒好的麵團揉搓成細條，扭出大小均勻的小面劑子，用擀麵杖擀出圓形的包子皮。
而後便是至關重要的一步，將包子皮攤在手掌心，取餡料放在皮中間，指尖飛快的轉動，包子皮在手中快速旋轉，只是眨眼之間，一隻小巧玲瓏的蟹黃湯包便呈現在手掌中。
重複這個步驟，直至捏好所有蟹黃湯包，把捏好的湯包放置在蒸籠中大火蒸上十分鐘，便能聞到那蟹黃湯包流露出來的香氣了。
原本對阮仙仙不屑的婢女們，皆是瞪大了雙眼，聞著那蒸籠里飄出來的香氣，口水都快流到脖子裡了。
廚房外的白小花，順著香氣便進了廚房：「仙仙，你做的什麼包子，好香啊！」
阮仙仙剛想回話，廚房外便傳來了何香香嘲弄的譏笑聲：「右護法，你可要好好嘗嘗阮仙仙專門為你做的美食，她可是學了好長時間呢。
第18章 他秀色可餐
何香香話音剛落，翟安便進了廚房裡。
阮仙仙看見翟安溫和的面容，便忍不住傻笑起來。
他怎麼能這麼好看？
簡直是神仙的容顏，太俊了。
翟安看見她愣在灶台邊，邁步走了過去：「聽聞牡丹仙子道，阮姑娘喚在下來品嘗膳食。」
阮仙仙聽到他溫柔的聲音，眼睛都變成了愛心的形狀，她美滋滋的想道，翟安管何香香叫牡丹仙子，卻叫她阮姑娘，這是不是說明她在他的心裡位置很特別？
她也沒在意何香香把他叫來是何居心，連忙手忙腳亂的掀開了蒸籠，小心翼翼的將蟹黃湯包放在了精緻的青花瓷碟里，遞給了翟安一份。
白小花不樂意了，她噘著嘴委屈巴巴：「仙仙，明明是我先來的，你怎麼把包子給他了呢？」
阮仙仙撓了撓頭，方才只顧著看翟安，一不小心把白小花給忘了。
她急忙從蒸籠里又取了一隻蟹黃湯包，裝在碟子裡拿給了白小花，低聲安撫道：「翟安大哥長得秀色可餐，我一時眼花，便拿錯了。」
白小花接過蟹黃湯包，還是有些不高興：「仙仙，我感覺他的包子看起來更好吃......」
不等阮仙仙犯難，翟安已經將自己手裡的碟子遞給了白小花，他和煦一笑：「那你吃這隻，咱們換一換。」