有些珍惜的人家,能將米餅留到五六月,那時候能拿出一個來哄孩子,那孩子必能成為全村娃兒們最羨慕的存在。但一般家庭是留不到那個時候的,到了三月份過年的油水消了,又恰遇青黃不接的時候,這些餅子就要被孩子們給霍霍完。
這日董荷花過來向李桂香借餅印模具,她家今天打餅。來幫忙的人挺多,她家的十個餅印不大夠用,來和李桂香借也是因為他們家的餅印圖案十分優雅精美,這套餅印在他們村很少見。
前些日子董荷花就打過招呼,所以一聽她的來意,李桂香就道,「你等等,我去拿給你。」
「我來幫你。」
沒多久,兩妯娌就出來了,董荷花手裡多了兩摞餅印。
「大嫂,阿郢發的紅糖下來的正是時候,我家準備了二十斤米來打米餅,之前家裡準備的都是白糖,現在加上五斤紅糖,熬出來的糖汁兒是足夠了。對了,你家準備啥時候開始打米餅?」
李桂香在後面回道,「我琢磨著也是這兩天就著手了。」
「那行,到時我帶我兒媳來幫忙。」
「行,你先家去吧,我知道你這會肯定忙得很,等我吃口飯,完了我就過去幫忙。」
「還是嫂子了解情況,那我就不多說了。」說完她風風火火地往外走,臨走前,董荷花還交待,「惠蘭思恬,一會你們娘倆過去吃餅啊。」
「惠蘭、思恬,你們覺得咱們是明天開始還是後天」李桂香拿不準主意。
「媽,明天打餅吧,後來我要去一趟省城,正好給人帶點過去。」
「行,那就明天!」李桂香拍板。
李桂香中午過去,一直忙到下午五點才回來。
她回到家的時候,家裡已經燒好了可口的飯菜,她端起飯碗就能吃。吃完飯,女兒還給她打了水洗腳。因為明天要打三十斤餅子,估計得忙和一天,她和老頭子早早就躺下了。蓋著暖和的被子,聽著女兒和外孫女在屋外輕聲喁喁的談話聲,她安心地閉上眼睛,這日子踏實的讓她做夢都笑醒。
翌日,家裡四人早早就起了,各自忙碌開來。
周父幫忙熬糖。其餘三人,周母負責調餡,一種是碎花生芝麻糖餡,另一種臘肉拌冬瓜糖餡,這個需要手熟,別的人干不來。而周徽嵐和周思恬負責將要用到的餅印簸箕等工具用熱水洗刷乾淨,並用乾淨的布抹乾淨了備用。
等他們將準備工作做得差不多的時候,就有人陸續地到了。都知道周徽嵐家今兒個要打二十斤米粉的餅子,相熟的人家吃過早飯之後就過來幫忙了。
「嬸子,我們過來幫忙。」這是周郢媳婦和周祈老婆。
「歡迎歡迎。」
「善奶奶,我奶讓我和我妹來給您幫忙。」這是五叔公家的,大人們都去山上幹活了,兩個十三四歲的小姑娘留在家做點家務活,她們過來幫忙想必是得了大人的交待了。
「快進來快進來。」看著眼前兩位怯生生的丫頭,李桂香讓了讓,心裡暗暗搖頭,五叔一家子向來都這樣,你對我好一分,我非得回報至少一分才安心。
「嬸子,我帶倆幹活利索的小輩來幫忙。」