戚然從碗裡面抬起頭來，認真詢問道：「娘親，什麼是紅薯粉？」
「紅薯粉就是……用紅薯做的粉絲。」曹覓解釋道。
東籬在旁邊笑著問道：「王妃，紅薯……也可以左成粉條嗎？」
「當然可以。」曹覓道。
在農村，秋冬時節，農人就會把部分存放不了的紅薯做成紅薯粉，曹覓家中以前就自己做過。
第二日，她便招呼著人，將紅薯磨成了細膩的粉狀，隨後加水清洗。
戚瑞和戚安在屋內讀書，只有小胖墩坐不住，出來與她一道盯著廚娘們忙碌。
他伸手往缸裡面攪和，邊玩水邊詢問道：「娘親，粉呢？」
曹覓便指著缸內白色的紅薯粉水道：「你把手拿開！
「這些白色的水就是紅薯粉了。我們放上一天，等明日，紅薯粉沉澱下來，倒掉上面的水就可以了。」
戚然長大了嘴巴：「『沉澱』是什麼？」
曹覓扶了扶額頭：「紅薯粉很重，會沉下去。只要你不去攪和，經過一晚上，他就自己沉到下面去了。」
戚然若有所思地點點頭。
隔日，戚然再過來看的時候，果然看到了上下兩層的沉澱現象。
上層是清水，而下層呈白色，就是紅薯粉的主要材料。
因為家裡面的孩子急著要吃，曹覓也不搞那複雜的一套的，直接讓廚娘用下面沉澱的紅薯粉加水加澱粉攪和成麵糊，隨後舀出薄薄一層攤開，上鍋蒸熟。
蒸熟之後，原本的糊糊凝固成半透明的固體，便算是成了。
接著，曹覓便親自上手，將整出來的紅薯粉切成一條一條的粉狀。
「……你將他當成普通的米粉就可以了。」曹覓對著廚娘囑咐道：「加點骨湯煮一下，就可以吃了。」
其實曹覓更想嘗試紅薯粉的經典吃法——酸辣粉，但是考慮到家裡還有三個孩子，吃不了太刺激的東西，於是便換成了清淡一些的骨湯。
廚娘點了點頭，道：「是。」
當天夜裡，王府上下便都吃上了這種新的吃食。
紅薯粉同一般的麵條米粉其實有很大的差別，它呈半透明狀，吃起來更加爽滑有嚼勁。
戚然捧著碗，吃得差點將整張臉都埋進去。
「真好吃！」小胖墩吃飽之後，捧場道。
他詢問曹覓：「娘親，你也要把這個賞賜給所有人嗎？」
他還記著八月十五的時候，曹覓做出來的豆沙月餅。
曹覓想了想：「這個……倒是做得不多，沒辦法賞賜下去。」
她一開始確實沒有這種想法。