今天老楚同志做了一葷一素,兩菜一湯,並不是藥膳,只是普通的炒菜,賣相都挺不錯。
味道也挺好,對楚朝陽的廚藝,蘇東籬還是有一定的認識。
「不錯不錯,朝陽哥這手藝真是越來越好了。」
聞言,楚朝陽臉上扯出一個燦爛的笑容。
「我這段時間一直都在想飯館的事。」
「飯館?不就是藥膳嗎?」
蘇東籬一邊大快朵頤,一邊好奇的反問。
「是做藥膳不錯,但是我有另外一個想法。」
「另外的想法?」
蘇東籬一怔,隨即就明白過來。
「你是打算主打這一類的家常小菜,然後藥膳弄成特色菜式?」
「對。」
楚朝陽笑著繼續道;「我這段時間也研究了一下現在的飯館,大多數都是家常小炒,價格不高,這樣也更容易被大眾接受。」
「藥膳作為特色菜式推出,先看看反應效果。」
他只是弄飯館,如果一來就是藥膳,價格上肯定會比普通家常小炒來貴,不容易被接受。
人總不能聽你說著藥膳對身體有多好多好,就會完全相信。
作為特色菜式推出,也會有一定的吸引效果,如果反響不錯,也算是為以後轉型做大打下基礎。
其實最主要的原因還是因為前期的資金不是很充裕,也只能從小慢慢做大。
「完全可以,這樣至少不會虧本,而且還能慢慢的將藥膳的名頭打出去。」
雖說她不會做生意,但沒吃過豬肉總也見過豬跑,前世的閱歷擺在那裡。
像這樣從小開始做,然後轉型到大的成功案例,她也見過不少。
再說,那些藥膳都是她出品的,不光功效好,味道上也自是不用多說,打響名氣也只是時間問題。
「我剛才閒著沒事也在興華街轉悠了一下,前面不遠處就有一家商鋪招租,我打算先拿下來,你看可以嗎?」
「這麼快?」
蘇東籬又是一怔。
「不快,這是開飯館,還需要裝修布置,還要弄後廚什麼的,挺麻煩,也需要一段時間。」
自從蘇東籬拿到診所的轉讓手續,他就一直在想以後應該怎麼快點發展起來。
「而且我是主打家常小炒,藥膳為特殊菜式,我現在也會多五六個藥膳,還有藥粥,完全夠用。」
「我也可以邊做邊學其他新的藥膳。」
見他已經有了自己的打算,蘇東籬也沒在多說什麼。
飯後,她回到房間從曾老給她的一萬塊錢里,拿出八千回到客廳遞給楚朝陽。
第一五十章 楊主任(二更)
「你這是幹什麼?」
楚朝陽先是一怔,皺眉望著她。
「你不是打算開飯館了嗎?這些錢你拿著,先周轉一下,反正放在我這裡也沒什麼用。」