廚房的菜品有消耗那都是很正常的事情,畢竟菜也會爛掉或者發黃,肉也有廢料的。
但是這次的差距有點多,所以才會引起她的注意。
現在不是冬天,有的菜貴,初春已經有很多大棚種菜出來了,買的都是新鮮菜。
按理說應該消耗量會減少,為什麼會變多了?
她還是認真的查了一下,然後合上帳本下樓了。廚房這邊正整理菜呢,她進去看了一眼。
兩個三十多歲的後廚看著李思雨進來還愣了一下。
陳師傅對她道:「喲,李老闆過來了,早上吃了沒?」
陳師傅是早幾年在國營飯店學藝的廚子,做飯雖然不出眾,但是刀功很不錯,切肉很厲害。
李思雨淡淡的點點頭,「嗯,最近後廚忙嗎?」
另一個三十多歲的婦女是打雜的,主要就是給陳師傅打下手的。
「還行。」陳師傅回道,又對一旁打雜的孫姐說道:「把菜端冰箱冷藏里。」
孫姐照做,端著菜筐就出去了。
李思雨看著地上的菜葉子,都是不好的,量也非常的少,不存在那麼多消耗。
她隨便轉悠了一圈就回去了,臨上樓的時候叫了一聲楊軍。
這事兒得問明白,不然以後怎麼算?這樣的消耗一天也許沒什麼,時間長了誰能頂住?
她是出來賺錢的,不是監督這些菜不放的。
楊軍不知道李思雨叫他幹啥,但還是老實的跟著上樓了。
李思雨把今天發現的事情跟他說了一下,並囑咐他不要跟別人說。
「這事兒我也發現了,但是就昨天一天差距大點,所以我沒有問任何人。」楊軍每天都看帳本,所以特別的清楚。
他接著說道:「不過我總覺得是後廚的問題,每天倒垃圾我都跟著,耗損並不是很多。」
李思雨卻沒有再多問,讓他自己看著點就行。捉賊要捉贓,沒抓到人就隨便質問人家也不會承認的。
這邊的事情差不多了,她轉頭就去了食品廠,那邊正加班加點的生產呢。
李成才昨天晚上出車送了兩趟,回來正好碰到了李思雨。
「小姑,他們真沒騙人,貨都留下了,還說有新品一定要送過去。」他臉上帶著高興的神色,這一次加量生產,比得上他們以前兩個月生產的還要多。
李思雨笑著點點頭,「行,你別太累了,車隊那麼多人呢,自己注意點兒。」
她不用猜就知道這小子又是一夜沒睡,這麼大的事情肯定擔心。
李成才這樣想著廠里,她很開心,但要是影響身體健康就不允許了。
她一路回到辦公室,彭凌曼把送到的一些貨單給她。
「行,以後單子有你就接,不用怕人家不要。如果數量大的,就先送去一半,給錢了再送另一半。」