【蜜夏：廚師協會那邊都還沒研究出這個土豆的新吃法呢，一個新人主播就敢隨隨便便的做，有廚師證嗎你？吃出問題了怎麼辦？】
阮棠削好土豆，微微抬眼看了一下彈幕，就看見了這條評論。不過還沒有等他開口，之前那個心急地嘗了瘦肉絲的觀眾就已經幫他懟了回去。
【抱木抱不住：樓上怎麼回事啊？廚師協會搞東西不是一直都很慢，而且官方把食材放出來本來就是希望大家都多多嘗試的，難道還都得等廚師協會那邊弄出來再跟著學？】
兩個人眼看著就要在彈幕吵起來，這時候阮棠卻疑惑道：「廚師協會？」
【蜜夏：主播你是從哪個原始星冒出來的？居然連廚師協會你都不知道？】
【抱木抱不住：廚師協會也算是官方機構啦，通常科學院那邊研究出什麼安全食材，廚師協會那邊就會配合研究這種食材的做法，然後公布出來。一般都是有廚師證的才能在餐館工作，但並沒有規定做直播也要證啊！政府明明也很鼓勵我們自己研究新的吃法啊！】
「原來是這樣，那廚師證也是去那裡考嗎？」阮棠忍不住點頭，「等過一段時間，我會去考一下的。」
那個叫做「蜜夏」的觀眾頓時忍不住出言嘲諷。
【蜜夏：你以為廚師證那麼好考的？就算只想考到最低級的一星廚師證，也起碼要會處理五種以上食材，而且口味不能太差。要考更高的星級就更難了，我看你這種，還是老老實實在直播間這兒騙騙小孩吧！】
她話說得不客氣，頓時又引起了另外兩個觀眾的不滿。
阮棠安撫了他們一下，並沒太在意，畢竟前世網絡上的鍵盤俠多的很，什麼樣的人他沒見過？這種程度根本不算什麼。
他把削完皮的土豆切成厚厚的土豆片，然後放進了另一個鍋子裡，用水烹煮，等到能用筷子扎透的時候，就把土豆片撈出來，用炒菜的鏟子搗成泥。
土豆泥是有一點乾的，所以他加入了少量的牛奶進行中和，順便也能給土豆增加一點奶香味。
阮棠又加入了適量的食鹽，等到攪拌均勻後，用手將土豆泥團成一個個小圓球。反正一個土豆餅也就一個兵乓球大小，兩個土豆夠做上一小盤土豆餅了。
接著阮棠就直接用剛才炒肉絲的那個油鍋來煎土豆餅，這樣煎出來的土豆餅還會帶一點肉香。
他把土豆泥糰子放了進去，用鍋鏟將它們一個個按扁，變成了厚薄適中的餅狀。然後熟練地用鍋鏟把土豆餅翻面，等到這些土豆餅一個個都煎得金黃脆香的時候，就立即把它們剷出來放在了盤子裡。
幾個觀眾吵著吵著，鼻子就聞到了一股越來越濃的香味，有一點奶的腥甜，又帶著肉類的油脂香氣。讓他們不知怎麼的，口裡都分泌出大量的唾液，剛剛才吃過營養液的胃部也好像有點空蕩蕩的，帶著股莫名的躁動，讓他們迫切地想用什麼來填滿。
他們的目光移向了香味的來源，雪白的瓷盤上面擺著幾個金黃色的小巧素餅，表皮被炸得有些焦黃，被油脂浸潤得閃著光，因為剛出鍋的緣故，上面時不時還會炸開一個小小的油泡。