兩人一路說著話,就到了阮棠的家裡。
「賀少將,你坐會吧,我去做飯。」阮棠讓機器人管家給賀雲琛拿來了拖鞋,並把他的軍裝外套掛到了門口的衣架子上,然後帶著他到客廳的沙發上坐著休息。
「叫我名字吧,別總是叫少將。」
「這……不太好吧?」阮棠有些猶豫,畢竟賀雲琛是軍職,他總覺得有點莫名的敬畏。
賀雲琛看了他一眼,「你都喊我哥賀大哥了。」
言下之意就是他不能厚此薄彼。
阮棠哭笑不得,他總不能也喊賀雲琛「大哥」吧,這要是遇到兄弟兩個一起,哪兒分得清啊?
他想了想又道,「那我喊你琛哥吧?」
「行。」賀雲琛這下舒坦了。
阮棠走進廚房,開始做飯。家裡有五花肉、土豆和麵粉,所以他今天準備做個簡單的土豆肉丁炸醬麵。沒有豆瓣醬,用甜麵醬也是一樣,反正他自製的甜麵醬是一早就做好放在保鮮櫃裡的。
他把麵粉加水揉成麵團,放在一旁靜置,接著將五花肉和去皮後的土豆全都切成丁,再把切得小而均勻的肉丁放入滾水裡稍微焯一下去腥。等油鍋燒熱後,就把土豆丁放進去煸炒後盛出,再重新往鍋里倒油,加入蔥、姜和大蒜爆香,之後再放入肉丁,和爆香過的蔥姜蒜等一起干煸到呈現出微微的透明,再把土豆丁放進去,配以甜麵醬炒香,加生抽和少許辣椒醬提味,用低溫慢慢地煸炒。
很快土豆肉丁炸醬就做好了,色澤深紅油亮,香氣撲鼻,看起來就讓人很有食慾。
阮棠用醒好的麵團製作成了手擀麵,另起一鍋燒水,等水開後放入麵條煮熟,盛出瀝乾水後分到兩個大碗裡,再澆上熱騰騰的土豆肉丁炸醬澆頭,就大功告成了。
最後再做了一碗菠菜蛋花湯,免得光吃炸醬麵太幹了。
菠菜切好後用熱水焯一下,去除菠菜中的草酸,等湯鍋里的水燒開,再將菠菜放進去,加入鹽和醬油,再次煮沸後,以繞圈方式倒入打好的蛋液,全部弄完也不過是十來分鐘的事情。
機器人管家小白端著湯,阮棠端著面,一起來到了客廳。
「琛哥,來吃麵吧。」把東西放在桌子上之後,阮棠對坐在沙發上查看光腦的賀雲琛喚了一聲。