阮棠已經兩天沒有直播了, 總覺得缺了點什麼似的，他真的很想念那些可愛的觀眾, 也喜歡他們在品嘗到自己所製作出的食物時做出的真實熱烈的回饋。
既然事情已經解決了，他完全可以從今天晚上就重新開始直播了。
阮棠想了想, 便登陸了微博帳號, 發表了一條簡短的直播預告。
「@阮棠V：今晚七點直播。」
【@抱木抱不住：嗷嗷嗷, 飛奔去直播間蹲守！】
【@喵喵愛吃主播所有菜：太好了，親愛的主播回來了！】
【@我要吃宵夜：終於可以吃好吃的了/(ㄒoㄒ)/~~ 沒有直播的日子，真是生不如死！】
七點之前，阮棠將其他需要用到的食材和配料都準備好後，便準時開啟了直播。
結果他剛剛一進入直播間，就被各種五顏六色的禮物特效給閃花了眼睛，彈幕更是密密麻麻，儘管他已經將屏蔽等級和觀眾的發言頻率的限制都開到最高，可還是看得非常勉強。他看了一眼在線人數，竟然已經超過了五個億！
「大家好，我是主播阮棠，今天要給大家帶來的是麻婆豆腐、糖醋脆皮豆腐和鮮蝦豆腐湯。」一道辣菜，一道酸甜口味的，還有一道咸鮮口味的湯，應該可以滿足各種觀眾的喜好。
【淡淡藥香：好懷念的開頭啊！主播我們想你了！】
【我想靖靖了：啊啊啊啊小哥哥我的嫁！聲音也好聽！prprprpr】
【硯歸：豆腐啊！這就是科學院所說的加工類新食材嗎？】
「是的，豆腐是用黃豆加工而成的，屬於半成品，稍微烹飪一下，就能夠做成各種各樣的美味食物，已經在商城上架了，大家以後可以買來學著做做看。」阮棠一邊說著，手上也一邊開始動作了起來，「我現在要做的是麻婆豆腐，需要用到的主要食材是嫩豆腐和牛肉。」
阮棠說著拿出了一塊牛腱肉，用刀將之剁成肉末，放在旁邊的小碗裡備用。接著把嫩豆腐切成小方塊，冷水入鍋，加入少許鹽，稍微煮上兩三分鐘撈出，這樣既可以去除豆腥味，又能使豆腐變得不易碎，口感也會變得更軟嫩彈滑。