等食材送到了之後，阮棠便開啟了直播。
「大家好，我是主播阮棠，今天要給大家帶來的是金針菇肥牛卷、香菇蒸滑雞和雞蛋蘑菇湯。」
【鹹魚本魚：哈哈哈，我就知道，但凡購物商城推出新的食材，主播這邊當天就能做出新菜來，真不愧是科學院的顧問啊！】
【喵喵愛吃主播所有菜：肥牛我知道！前幾天吃火鍋的時候，那個一片片的牛肉，超好吃啊！】
【抱木抱不住：坐等好吃噠！】
「金針菇牛肉卷沒什麼難度，就是把金針菇用肥牛肉給捲起來。」得益於火鍋的盛行，肥牛現在在購物商城都直接有成品出售，已經不需要再現做了。阮棠把紅白相間的肥牛一片一片地平鋪在砧板上，把洗乾淨的金針菇慢慢的包裹起來，捲成卷狀。
把卷好的金針菇肥牛卷放進平底鍋里煎，等肥牛卷被煎至金黃後，撈出裝盤。
阮棠特意擺了一下盤，把一個個金針菇牛肉卷擺放成了一朵花的形狀，在盤子裡圍成一圈，中間再放上幾顆綠色的花菜，然後把用醬油、鹽、糖和芡汁，調配出的鮮甜醬汁，淋在肥牛卷上。澆上醬汁的金針菇肥牛卷色澤紅亮，點綴著翠綠色的花菜，看起來看起來就像是一幅漂亮的畫作。
「大家來嘗嘗看吧。」阮棠招呼著觀眾們進行試吃，「記得多蘸點醬汁，會更好吃。」
【塔西瑟：好吃好吃好吃！】
【繾綣y1蠱：肥牛好嫩啊，裡面的這個金針菇單吃感覺沒什麼味道，不過口感特別好，感覺嚼勁十足，蘸了醬汁吃起來很美味！】
【睡不醒： 1，就是有一點塞牙。】
【故鄉的原風景：我覺得還能再吃好幾盤！】
阮棠做出來的金針菇肥牛卷，味道鮮美，還帶著一絲甜味，牛肉肥瘦相間，香嫩可口，柔韌的金針菇吸收了肥牛的油脂和滿滿的甜鮮醬汁，吃起來特別有嚼勁，因為是煎出來的，所以還帶著一點點焦香味，看似普通簡單的做法，最後的成品味道卻很豐富，讓人忍不住為之著迷。
「香菇蒸滑雞要用到的是雞腿肉，做法也很簡單，大家可以學著自己做一下。」
阮棠擰開水龍頭，把雞腿肉洗乾淨，抹上少許鹽和蔥薑汁去腥，切成小塊後放入碗中，接著放入大蔥段、生薑片、糖、醬油和鹽。將所有調料攪拌均勻後，包上保鮮膜，醃製15分鐘。
趁著醃肉的時候，阮棠便開始做雞蛋蘑菇湯了。首先是將蘑菇洗乾淨之後切成片，將油鍋燒熱，放入蔥姜蒜煸香，然後把蘑菇也一起放進去翻炒，加入熱水煮開。最後放入打好的蛋液，攪拌一下，再放鹽和胡椒粉調味，一碗鮮美的雞蛋蘑菇湯就完成了。