【吉爾伯特：肉肉肉！我最愛吃肉！】
阮棠：「……」
這個名字一看就知道是誰在說話了吧？直接用本名代替暱稱的操作也是令人十分無語的。
【千秋：直播間驚現魯特人首領！】
【荷塘綠光：前排合影！】
【祭璃歆：我們的直播間格調果然越來越高了，連魯特人的首領都成為了主播的粉絲……】
【曲太太：你們還記得昨天這位閣下還試圖拐走我們的主播嗎……】
【曦墨：對哦！不行！堅決不能讓他得逞！】
因為吉爾伯特的突然出現，讓觀眾們頓時群情激奮了起來。
阮棠無語地搖了搖頭，專心地製作起牛排來。他拿了一塊牛裡脊，洗乾淨後，切成兩厘米左右厚度的牛排，先用菜刀的背面對切好的牛排進行敲擊，這樣可以使得肉質變得更鬆弛和鮮嫩。然後在牛裡脊表面塗抹蔥薑汁去腥，再均勻地撒上磨碎後的黑胡椒粉和鹽，就可以準備煎了。
接著他拿出了一個平底鍋，將鍋子燒熱，然後放入一塊黃油慢慢化開。黃油可是科學院新研製出來的奶製品之一，奶油什麼的應該也快了，這樣對於阮棠來說以後做菜會方便許多。
等黃油完全化開後，他把牛排也放了進去。
阮棠將溫度調低，牛排下面的那一面隨著溫度的增加慢慢變了顏色，此時再把牛排翻到另一面繼續煎。牛排在鐵板上發出滋滋的聲響，牛肉里的油全被煎了出來，一股誘人的香味慢慢地散發開來。
【丁旺旺：嗷嗷嗷，好香啊！我都開始流口水了！】
【守望星空：天啊，怪不得叫香煎牛排，真的是太香了！】
「大家可以按照自己的喜好，煎到適宜的熟度，喜歡吃嫩一點的，可以煎個五分熟，不喜歡血腥味的，可以煎到七八分或者全熟的程度。我是不太喜歡吃生血的，所以通常會煎到七分熟。」阮棠說著便將鍋里的牛排給盛了出來，「現在這樣差不多就是七分熟了。」
他用鍋內剩下的黃油，放入切好的洋蔥和蒜蓉，煸香後放入磨碎的黑胡椒麵和少許黃豆醬，再加一小碗水，燒開後熬出濃稠的黑胡椒醬，慢慢淋在煎好的牛排上，讓牛排的香味變得更加濃郁起來。
香煎牛排這樣就算是做好了，阮棠習慣性的擺了個盤，用煮過的玉米粒和花菜鋪在旁邊，再用胡蘿蔔雕了一朵漂亮的小花，這樣一來色彩上看起來就非常漂亮了，觀眾們少不得又是激動了一番。
接著，阮棠用刀叉將這塊牛排切成小塊，以方便觀眾們品嘗。
【皈依蕭姑娘：我的天啊！這個牛排好嫩啊！味道很鮮很好吃！】
【凌凌凌子凌：這醬汁可真是絕了，看起來做法挺簡單的，怎麼就那麼好吃呢？】
【跟著主播學做菜：又學到了一道新菜，回家我就試著做做看！】
阮棠選用的牛裡脊肉質鮮嫩，在煎制好後，吃起來特別有層次感，先是黑胡椒醬的濃郁鮮辣味，然後是牛肉本身的鮮香味，各種豐富的滋味和肉香在口腔中融為一體，好吃到讓人想要閉上眼睛慢慢回味一番。