【阿君5456：天啊, 今天主播怎麼這麼早！光腦震動的時候, 我還睡眼朦朧的，一看是直播通知就立刻點進來了！】
【阿米豆腐：我也是啊！正在洗臉呢！】
【綠蘿：你們上班這麼晚啊？我已經在路上了！】
【喵喵愛吃主播所有菜：大蝦！！上次做的煎餃好好吃哦，放大蝦應該更好吃吧？口水都要流下來了(ˉ﹃ˉ)】
【南下餘溫酒：我關心的是主播今天抽獎有多少個名額？】
「今天抽獎的名額很多，大家就放心吧，現在我要做的是蔥油餅。」
蔥油餅最重要的當然是蔥了，阮棠拿出一大把蔥，大蔥切成小段，小蔥切成碎末。然後將大蔥段放入大碗裡，用燒開的熱油澆入到大蔥段上，蔥花的清香氣味一下子就涌了出來，讓還沒有吃早餐的觀眾們感覺到飢腸轆轆。
因為準備做蔥油餅和大蝦抱蛋煎餃送給觀眾，所以阮棠提前和好了幾個大麵團，現在就可以直接拿來用了。
先往案板上灑上乾粉防粘，阮棠拿起擀麵杖，將麵團擀成長方形的薄麵餅，然後將蔥油均勻地塗抹在麵餅的表面，撒上香蔥，少許鹽和胡椒粉。
之後將麵皮從上向下捲起，捲成長條狀，再將長條切成均勻的小塊，然後把兩端的麵皮拉開，將埠兜進來，讓長方塊變成一個密封的小包裹，免得裡面的蔥花漏出來。隨後阮棠又將這些小麵團擀成一個個小圓餅，放入平底鍋，放油用低溫慢慢地煎，等底面微黃後，翻個面繼續煎，很快一個又酥又脆的蔥油餅就完成了。
【抱木抱不住：哇呀，我剛起床，一進來就聞到好香的味道！居然可以直接吃，真是幸福死了！】
【懶懶：呼，好燙~不過好好吃啊！】
【鹹魚本魚：早上熱騰騰的吃這麼一個餅，真是舒服死了！】
剛剛煎出來的蔥油餅泛著金黃的色澤，看起來是一層一層的，表皮薄得幾乎透明，被煎得微微翹起來，又脆又香，翠綠的香蔥點綴其中，看著就非常有食慾，吃起來就更不用說了，咸香酥脆，好吃得不得了。
阮棠又攤了一個蔥油餅，並塗上了甜麵醬，讓觀眾們可以根據自己的口味來進行選擇。
「接下來我們來做大蝦抱蛋煎餃。」阮棠又拿出一個醒好的麵團，搓成長條，再分成一個個小麵團，然後用擀麵杖擀成餃子皮，如果仔細觀察的話，就很容易發現，這次他擀的餃子皮要比上一次做豬肉煎餃時更大。
接著他拿出了幾根鮮嫩的春筍，用水沖洗乾淨，然後剝掉外面的硬殼，只留下脆嫩的筍肉。筍肉要先放入湯鍋內焯一遍水，去除掉本身帶有的澀味和土腥味，阮棠拿出菜刀，咣咣幾下將焯過水的筍給切成了筍丁。
然後他又拿出了一盤新鮮的大蝦，挨個去掉蝦頭蝦皮和蝦線，整個兒剝出來放到一旁備用。然後將五花肉焯水剁成肉糜，再放入筍丁，加鹽、糖和醬油調味，攪拌均勻後，煎餃的餡料就已經準備好了。