「我相信你會做得更好」這樣一心想將食物做好的男人沒什麼做不好的。
「我做給你」
安德魯斯烤了肉和千層面給冰蘭，自己也嘗到了牛排, 冰蘭吃到了另類的烤肉, 一種醃製的豬雪花肉與松露的搭配，微鹹的豬肉與松露完美結合, 而迸發出來的美味。
「這種烤制手法以前有人用過，因為選的肉不對而失敗了。你做的才能讓我無地自容！真是難以想像，你能讓牛肉變得如此美妙！」安德魯斯道。
「謝謝誇獎，我覺得隆巴蒂先生更出色，是他一直在研究烤肉，如果沒有他前面付出, 我們也不會想到可以這樣做」
「我更相信它出自你的想法, 醬汁可以稍加一點奶油, 味道會更濃厚一些, 更符合那些人的胃口。」
冰蘭考慮過, 但沒那樣去做，按現在人們的口味放上奶油是更好。按他們的水平進入決賽都沒問題。他們等隆巴蒂出來，三人便找了地方坐下喝杯酒，沒有茶，至少冰蘭是沒看到。
亞當斯做了吃客一直在大廳，估計那傢伙暫時不會出來。
第二場有隆巴蒂，冰蘭和安德魯斯遠遠看著，隆巴蒂一樣選了烤牛肉，好像有人受到啟示，在烤肉上也將肉分割成小塊進行烤制。用烤爐里的鐵篦子烤。但也有堅持傳統，進行烤雞，烤鵝等等。
「那邊那個在烤制的牛肉應該與你們異曲同工，他是將大塊牛肉烤出來再分割，現在剛烤應該是一直醃製著」遠遠的他們能看到大概，很多等待的都在張望。
一個瘦高男子過來與他們打招呼，「馬力諾先生，我看您剛嘗了這位卡羅小姐的廚藝，您覺得肉類烤制是不是將要發生重大變革？」
「蓋洛先生，對於一個追求美食的人來說，食物變革是早晚的事。肉類製作我們已經走過了一個很漫長的過程，但是他是我們不可缺少的食材。卡羅小姐他們將肉類更加精細話是在追求一種完美，我很喜歡，等大賽結束不妨我們坐下來探討一下這種方式。今天那些美食家品嘗後應該有一個定論的」
大廳里的美食家們的確在討論著這種烤肉和醬汁，考場內出現了兩道相似，幾種類似做法，三位主評審給了很高的評價，馬蒂諾搖著紅酒在冰蘭黑椒烤肉下給了九分。
「先生，您覺得還不夠完美是嗎？」
「是的，它可以做得更好，如果用上一點紅酒或者什麼，總覺得他不夠完美。」
「您真是太挑剔了！」梅西斯布哥笑道，他給了滿分。「我覺得他給我們食物帶來新的活力，為了這個創新，我願意給滿分」