「讓香味能溢出來」
「伯爵果然見識廣博，請問您其餘的知道怎麼用嗎？」
「這幾種是印度當地人做一種食物配方里需要的，他們稱為咖喱，調製出來的咖喱用於做飯菜用。風味很獨特，具體配方不知道，但裡面是含有這些的。」
眾人對新名詞咖喱充滿好奇和神往，就是不知道是什麼美味的東西。
這次比賽推出了多種新菜，尤其用玉米和土豆搭配做出來的食物受到廣泛重視。不斷出新的美食更加刺激了海外探索者的腳步。冰蘭心情沉重，不知道自己將發現新大陸提前是對是錯。西方殖民史就是一部血淚史。人類的欲望就像饕餮一樣永不知道滿足。
冰蘭回來就準備餐館開張事宜，春光明媚的日子，餐館終於開張了。漂亮的建築像一件藝術品一樣矗立在那裡，裝修奢華典雅，明亮的大廳，一間間包房，大開的窗戶讓房間明亮無比。
穿戴整齊一新的服務生站在大門內兩旁恭迎著每位客人。
鑲著銀邊的菜單被侍者送到客人手裡。
「帕爾瑪火腿無花果，一杯法國白葡萄酒，海鮮壽司套餐，玉米甜湯，這個紅醬牛肉麵是什麼面？」
「是用番茄調製出紅醬加牛肉做的長乾麵」
「沒聽說過，番茄是什麼？」
「一種海外新品種，我們推出了很多款紅醬面，你可以嘗嘗」
「那就來一份，這個提拉米蘇是什麼？」
「是奶酪和牛奶，可可做的一種甜品」
「可可是什麼？……..
這樣的對話一直在發生，餐館裡新推出來的面很多是由番茄醬搭配做的，紅醬牛肉麵，紅醬奶油麵，紅醬香腸奶酪面，香草紅醬海鮮面，火辣紅醬雞肉麵……，一道道面晃花了客人眼。這是冰蘭第一次讓番茄出現在公眾面前。
亞當斯和安德魯斯、梅西斯布哥等人坐在包間品嘗著新出爐的美食，開始沒人說話，等吃的差不多，亞當斯才擦擦嘴道：「伯爵小姐，您絕對是藏私了！這些是不是您早就研究出來了？」
「那是肯定的，不然誰會注意我的小店」冰蘭笑道.
「您這店已經不小了，伯爵小姐，您什麼時候想嫁人，我可以為您離婚」說話是帕拉家族的勞倫斯。
「我將畢生奉獻給美食，您沒美食有吸引力！」
眾人說笑著，但還是沒離開餐桌上新品美食。新推出來的各種紅醬意面廣泛受到歡迎，餐館的原料全部選最優質的原材料，經過特殊搭配和完美創意道道是精品。