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「啥?」全體孩子都瞠目結舌,「豬大腸?」

「那個哪好吃啊,臭烘烘的,隔著老遠就熏人!」

「就是,嬸子,您甭開玩笑了!」

「哈哈,嬸子,」斌斌那剛才還生氣的小臉終於繃不住了,他以為柳櫻雪在說笑話逗他開心,「豬大腸只有一層薄薄的皮,包的全是髒東西,就算髒東西都擠出去,也照樣有許多殘留,難聞死。張輝他爹賣肉的時候,白送給人家人家都有不要的!」

「斌斌你別管,」柳櫻雪不容置喙的擺擺手,「張輝,你就說,願不願意跟嬸子做這交易?也是嬸子現在沒錢,日後有了錢,乾脆拿錢去你家裡買。」

「提啥錢啊!」張輝也覺得好笑,「嬸子您真不是開玩笑?別說要吃,聞聞那股子味兒,就嬸子您這愛乾淨的勁兒,絕對會受不了吐出來!」

「甭給我囉嗦些沒用的了,」柳櫻雪唬起了臉,「你只告訴嬸子成還是不成!」

「成!」張輝底氣十足的回答一聲,「我爹一準讓我把所有的豬下水都拿來!」

接著,張輝吩咐了其他小朋友,讓他們幫他去拿,以防止他自個兒拿不動。

而柳櫻雪心裡確實有數的,豬下水這東西,重點在收拾上。

若不能把雜質清理乾淨,不能把那些怪味道都除盡,確實讓人聞而卻步。

那個需要很好的清洗技巧,得先用生鹼搓『揉』的,搓『揉』完畢,再用清水洗。

收拾完畢,還需要焯水,然後在水裡浸泡幾分鐘。

第17章 017母女倆秀兒

柳櫻雪做起事來非常快,加上斌斌這個火頭軍給力,一會兒的功夫,辣椒炒大腸和爆炒豬肚就出鍋了,再涼拌一個豬肚,附加一個辣椒炒鹹菜。

豬肚是香而不膩的,就算軟爛也可以很有嚼頭,微辣,令舌尖微麻,讓人吃一口後,手裡的筷子就再也停不下來。

為防止這群孩子瘋搶一空,柳櫻雪不客氣的留出了一些。她和纖纖吃了少部分,剩下的,要送給張輝的爹媽。

待孩子們吃完,一個個的讚不絕口。

張輝要回家的時候,柳櫻雪就讓他把那份拿走了。

這回,柳櫻雪是神廚的傳聞,總算在村子裡被坐實了。

張輝的媽媽親自過來了一趟,她跟柳櫻雪說,日後,她家會經常來送豬下水。但做熟後,柳櫻雪留下三分之二,剩下的三分之一,得送給張輝一家人吃。

柳櫻雪當然開心,毫不猶豫的就答應了。

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