徐卿辰的心情格外舒暢,他從來都不知道,這世上還有這麼溫暖溫馨的氣氛。
他夾了一塊雜骨上的軟爛肉肉,放在了纖纖的小碗裡,「來,纖纖嘗嘗肉肉。」
「不,纖纖想cei骨頭……」纖纖無視肉肉,她伸出小胖手,指了指大碗裡的雜骨。
柳櫻雪笑著,對李凱道:「大哥你先吃吧,別管纖纖,我照顧她就可以。」
說完,給徐卿辰依次夾了春捲兒和茄盒,再夾一塊肉多骨頭小的雜骨。
這年月太窮,別人家吃菜都用大盆,然後一人分一隻大碗,但柳櫻雪不喜歡這樣簡單粗暴。
她除了留著待會兒用來盛大骨面的碗之外,還喜歡把碗拿出幾個小的來,在每個人面前都放兩個,這樣一個用來盛湯,另一個用來盛菜,看起來才是精緻的享受。
「阿雪的手藝可真好。」徐卿辰還沒嘗呢,看著『色』澤聞著味道,就認為百分百好吃,於是誇讚。
毫不客氣的夾了春捲來吃,外焦里嫩,里餡是肉丸的軟嫩,外層則有雞蛋蔥油餅的鮮香,些微的湯汁溢在齒舌,實在太好吃了。
「唔,」咽下去後,感覺鮮香還在咽喉逗留,徐卿辰驚喜的道,「為什麼會有這麼好吃的食物呢?我去過的國營飯店也不少,怎麼就沒吃過這麼好吃的菜呢……」
「大哥說的也太誇張了點。」柳櫻雪笑,「只是家常菜而已,難得大哥不嫌棄。」
「可不是誇張,大哥從來不知道阿雪的手藝這麼精,只在村子裡做小餐廳太可惜了。」徐卿辰再來嘗茄盒。
本以為只是普通的煎茄餅,沒想到裡邊也一樣有餡兒。
這種烹飪方法,在這時代還沒時興過。
依然是咬一口滿齒留香,太讓人陶醉了。
柳櫻雪則又用公筷夾了幾塊澆汁魷魚放在徐卿辰的小碗裡,再用湯勺把大骨湯舀一些到他的另一個小碗裡。
她的熱情好客讓徐卿辰備受感動,這可是徐卿辰以前從不知道的。他看一眼蘇莫,卻見蘇莫是一副醋意滿滿的樣子。
徐卿辰覺得無語,有這樣做兄弟的嗎,連自己大哥的醋都吃。真有夠小心眼的。當然蘇莫的小心眼,徐卿辰也不是第一次領略了。
平時都把他當個孩子,便懶得在意他的小鼻子小眼小摳門。
低頭嘗了嘗澆汁魷魚,嗯,這個也超級好吃。
魷魚的腥氣全被卸去了,油潑辣子的酥香和隱隱的蒜香伴著筋道的口感,越吃越想吃。
這個魷魚,柳櫻雪在做的時候,先切了花刀,用開水焯了焯。
焯去腥氣之後,再在冷水裡浸了浸,撈出,瀝乾水分。