關於老人嘴裡的,什麼會過日子不會過日子的說法,21世紀而來的柳櫻雪,無感。
「哎喲喂,阿雪你真是媽媽的開心果!」李若華高興的合不攏嘴,「媽媽也不會那麼貪得無厭啦,偶爾吃點白面就好啦……」
柳櫻雪心裡說,其實過不了多久,天天吃白面就不再是奢侈的活法了,而是習以為常的事兒。
「要不然……阿雪……」李若華再次尋思著,「媽媽多包一些唄,今兒個,媽媽去送給蘇莫吃。等咱們吃飽了後,媽媽再把蘇莫的餃子下了鍋,趁熱去送給他,咋樣?」
「可以啊。」柳櫻雪沒什麼意見。
「真的嗎?」李若華更是心花怒放。
按照平時,李若華若是想要去給蘇莫送什麼,柳櫻雪會冷冰冰的道:「去送東西還趕不上你搬回去住著呢,那樣可以一直在你兒子身旁照顧,多好的事兒!所以奉勸你,別賴在我家裡了,成不?」
可現在,狀態來了個180度急轉彎。
阿雪沒有冷嘲熱諷且不說,沒有趕李若華走也不說,只說,阿雪居然非常認真的同意讓李若華送東西去給蘇莫!
「只是別讓我去,我不去。」柳櫻雪怕李若華留了一手,趕緊又道。
「沒事兒,媽媽不『逼』著你去,媽媽自己去。」李若華是不會奢望阿雪一下子就轉過那道彎來的。現在已經非常非常好了。
面很快就『揉』好了,李若華又把芹菜切片,再混上豬肉一起剁餡。
看李若華忙的行雲流水,柳櫻雪是羨慕的。
柳櫻雪拿手的是調味和火候,這是這個年代的人們從沒有講究過的。所謂物以稀為貴,所以柳櫻雪才會在美食方面一炮而紅。
但對於刀工和考研手藝的農家傳統飯菜,她可就遜『色』了許多。甚至『揉』面,小麵團還湊合,那種蒸饅頭用的大麵團,柳櫻雪壓根就不會『揉』。
還有包餃子,她包出來的,餡兒塞的太少。
李若華可不一樣,她繼承了老一代人的好手藝,包餃子屬於又快又好那種類型的。
她包的每一顆餃子都顆粒飽滿,甚至還能把湯汁也包進去。
她包的餃子最好吃了,煮熟後,肉餡會捲成肉丸,圓圓鼓鼓的,不像柳櫻雪包出來的,個個肚皮都扁扁的,肉餡都卷不成團。
李若華把準備工作做完,就熟練的擀了皮,來包了。
趁著纖纖沒搗『亂』的時候,柳櫻雪也過來,幫李若華包了幾個餃子。
她突發奇想,也想學著多塞一些餡兒,結果,就捏不上邊角了。
費力的抻了抻面來捏,卻不是弄破了皮兒就是弄的湯汁滿手。
湯汁把邊角浸過了後,居然怎麼捏都是失敗的。