胡幽和冒著大汗的胡爺爺說,
「爺,這沒幾天兒就過年了,人家那麼好遠坐驢車來咱村,確實得好好招待下的。正好明天呂局長要來,都一鍋請了吧。」
胡幽這會想到的是,家裡搞這麼多人就太擠了。
本來和胡二伯說好讓他們也過來好好吃一頓的,胡幽立即去大涼房搬出一板豆腐,一副羊骨架,一副羊下水,又拿了20根熏腸。
胡幽把這些東西準備好後,讓胡二哥和二嫂未靜給送過去。
「二伯是一年到頭幫咱家的忙,我估計啊,咱爸咱媽連土地長啥樣都快忘記了。」
要不是人家胡二伯一家長年累月地幫著胡四家種地,胡四家的地肯定年年空著,這種事在村里人眼裡就是浪費,到時候分的地被收回去就麻煩了。
不僅是村裡頭分的地,還是自留地那頭要種的。
胡幽一想到這裡,又假裝從大涼房裡頭提出一大鐵桶花生油,又讓胡二哥一起給送過去了。
胡幽覺得差不多了,等殺了豬,再分胡二伯一些。
其實現在胡四家一年吃的白面糧食啥的,全是胡二伯一家給種出來的。胡幽除了覺得有些不好意思外,也只能在吃的上多補償些給胡二伯一家了。
胡幽又讓符生去戈大家去借鍋,戈大家裡有個特別大的大鐵鍋,明天家裡要招待的人不少。
兩副羊架子量非常大,大鐵鍋架在院子裡,文火燜燉了一晚上。鮮羊肉燉著,只要放點鹽和老薑,想吃得味香些,再加把小茴香,餘下的什麼都不用放。
第二天一大早,胡二哥和二嫂文靜,就把大鍋挪到了後院去了,已經都燉好了。後院拐角有個土泥小爐子,把大鍋放在上頭,火上再埋上炭灰,就這麼溫著。
還沒到中午呢,也就是半上午的時候,胡爺爺和胡胡大伯就來了。
不為別的,一個是惦記著胡三井因被離婚調解而過來的領導,一個是惦記著省公安局呂局長要來。
就是這麼的巧,都湊一起了。
胡幽昨天都和胡二哥訂好菜了,拌白菜絲,拌蒜香海帶絲,蘿蔔豆腐粉湯,再就是大菜羊骨頭。
自家剔的羊骨頭,連骨肉特別的多。
胡爺爺尋著味兒轉到了後院,看到那個大鍋時,還笑著說,
「戈大家的大鍋平常都用不上,放這先用著,等初八辦完了宴席再還回去吧。」
其實胡幽也是這麼想的,只是這會兒她還沒起來。符生和胡小弟帶著符蕭黎,已經在後門出去的河邊上,練了好一陣子了。
材料準備得足,胡二哥在熬豆腐粉湯時還煮了一小鍋玉米面糊糊。
胡幽建議每天喝一點,要不然吃下那麼多肉,肚子哪受得了。