寒寧讓張崢嶸將湯分成三份，直接給古食協會的三人送去，又將還沒下鍋的魚放到了大湯盤中，將燒的沸騰的湯底直接從上往下的淋了下去，在近距離的鏡頭放大中，古食協會的三人肉眼可見的看到那一條魚身上的魚肉，根根分明的立了起來，像是千絲一樣在湯底中擺動，透白的魚肉也被湯底的高溫瞬間熱至純白，他們沒想到，這道菜竟然不用下鍋，只用湯底就能燴熟整條魚。
兩道菜前後腳的給他們端了上去，寒寧又用之前熱好的油開始咋金糕，這種甜點小吃比起千魚絲來說簡單極了，只要餡料調配好，捏的均勻，下鍋時間掌握好就行。在古食協會的三人剛嘗完那兩道菜時，酥炸金糕也出鍋了，這種趁著熱乎勁的酥脆和香甜口感才是最好的。
三道菜一一品嘗後，會長眼神略有些複雜的看向張崢嶸，嘆了口氣後開口道：「之前你要離開，我以為你是想要走遍星際開創屬於你張家的新菜，後來得知你拜了寒先生為師，說實在的，當時的確有些不太理解，現在看來，是我短視了。」
會長說完看向寒寧：「寒先生，恭喜您建檔成功，許可證明天就會發放到府，今後若有機會，希望您能常來交流切磋。」
寒寧微微一笑：「多謝。」
說了一下建檔之後食譜如何錄入，三人離開時，將還沒吃完的菜品也一道帶走了，這味道，當真有種出神入化的美味，口感層次分明，鮮是鮮，嫩是嫩，明明吃了千魚絲這樣大味的，再品鮮香的竹蓀竟然一點都不覺得寡淡，以後的古食餐廳，怕是來了一位勁敵。看到了寒寧的千魚絲刀工，他們都有些摩拳擦掌的想要回家試試了。
張崢嶸沒想到會一次成功，他之前沒跟寒寧說的是，好多家族建檔反覆多次，並非一次就成功的，他之前會認識到寒寧，就是因為處理魚的手法，那樣剔骨實在是太鬼斧神工，今天又看了一場千魚絲，張崢嶸越發心癢難耐，眼巴巴的看著寒寧。
寒寧笑道：「放心，既然收你為徒，這些東西肯定都會教你的。」
張崢嶸喜不自勝：「多謝師父！」
建檔完成後，寒寧讓張崢嶸跟進一下餐廳的裝修，現在許多工程都快得很，那種四層小洋樓，按照他的要求，哪怕十分精細的裝修，也差不多一個星期就能完成，而他要回去錄入其他的菜譜，裝修完了就要營業，萬一有些是別人家已經錄入的，那就不太好了。
寒寧一到家，見南弘琛在小花園裡灑水，連忙放輕腳步，小心的從背後偷襲撲了上去。