做月餅卻需要有固定的製作比例和火候,按照他定下來的比例和火候做就可以了。
鮮花是不能久存的,白永寧幾個幫手先處理鮮花,火腿也讓嚴民佑和吳巍幫忙處理一部分。
兩車鮮花忙了兩天才全部處理完畢,期間白永寧還要顧著做飯店的席面。
鮮花本來就是體積看起來比較大而已,進行初步的清洗和處理之後,看起來就沒剛開始那麼多,處理起來也快多了。
除了鮮花餅,白秋秋還吃到了爸爸做的玫瑰蜜、玫瑰露、玫瑰醬等一系好物。
這些東西白永寧看白秋秋喜歡就多做了一些,又給小風家分了幾瓶,琳琅閣留幾瓶。
這樣一來,鮮花又被處理掉一部分,剩下的部分到真正用來做月餅的時候,看起來就沒剛開始那麼嚇人了。
白永寧做完鮮花餅,嚴民佑和吳巍也一起處理了差不多半車的火腿,他們倆這段時間看到火腿都感覺膩味。
白永寧看數量差不多,做到中秋節前一天正好能把他們處理好的火腿做完,就讓他們停手了。
至於剩下的那半車,直接收進琳琅閣的庫房裡放著吧,全歸他了。
以後做菜吊湯都能用得上。
做好的鮮花餅提前送一半到嚴家,剩下的一半,白永寧留在秦家一部分,再拿出一部分給嚴民佑、吳巍和幫忙的員工,雲腿月餅也是如法炮製。
再發一些過節費和一盒什錦禮盒,加上每人一桶食用油、一袋大米,中秋福利就湊夠了。
吳巍中秋節前一天晚上回家的時候,自行車前後都掛得滿滿當當,作為白永寧的徒弟,他和嚴民佑的過節福利比普通員工要多一些。
他們除了其他人都有的東西之外,他還能選幾盒自己喜歡的月餅,吳巍沒多要,只要了一盒蛋黃蓮蓉和一盒鮮肉月餅。
這兩樣家裡人肯定喜歡。
他回家的時候,父母正一人捧著一個大海碗在外面跟鄰居便聊天邊吃飯。
這時候很多人家一家三代住在一個房子裡,房子大或者家裡人少的,還能在屋裡擺個桌子,全家一起圍著桌子吃飯。
房子小或者家裡人多的,房子裡連個廳都沒有,客廳隔成房間住人,就別想著一家子坐在一起吃飯了。
他們家人不算多,家裡有飯廳,但是父母都習慣端著碗出來跟左鄰右舍一邊聊天一邊吃東西了。
看到兒子帶了一大堆東西回來,吳家老兩口險些驚掉下巴。
吳巍他媽急忙把手上的海碗交給老伴兒,上前去幫兒子拿東西,嘴上嘮叨道:「你瞧瞧你,怎麼又買這麼多東西,咱們家你哥在工廠里工作有月餅發,你再買一份多浪費啊,現在物價貴,能省就該省省,怎麼還買米和油了?家裡都有呢,你以前沒買過,不知道價錢,可別買貴了吧?早跟你說錢要省著點花,工資自己存起來,你這還沒娶媳婦兒呢……」