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鐵蛋嚇得打了個寒顫,抽泣著說,「知道,知道了」

到底是孩子,又哭了好長時間,到家的時候已經哭累了睡過去了,張來弟見他臉蛋抹得跟花貓似得,驚叫怎麼回事。

唐翹回屋奶孩子了,唐菊去把他放下了,楊娟一五一十的把今個發生的事說了。

第六百八十章 全魚宴

張來弟有點心疼,但是閨女也沒錯。

「小孩子忘性大,等睡醒了就不委屈了」大人打個孩子再正常不過了,家裡也就唐翹沒挨過打,那倆可是被打著長大的,咋的管著吃穿還能因為打一頓斷了情分?

壓根不是事,也就沒放在心上,瞥見楊娟把魚倒到院子裡那個池子,見好多條黑背大魚甩著尾巴進了池子裡,她驚喜不已,「撈了這麼多呢?」

「是啊,今個魚多,等會建國下班了,我打算跟他再去撈點,唐翹餵著倆孩子沒奶可不行,等妹夫明早上班的時候,帶幾條魚到親家家裡,雖然不貴重,但多少是個心意。」

這事辦的讓張來弟心底十分熨帖。

「行吧,還是你想的周到,那晚上咱們做魚吃,我去老孟那邊買一板豆腐」

說話的功夫唐翹從屋裡出來了,見了桶里的幾條魚,「今晚我來做吧,娘,你去地里弄幾塊鮮姜來」

唐翹做飯,這敢情好,她手藝是家裡最好的,家裡人多少也能摸清楚她心裡想的啥,估計是今個打了鐵蛋心裡後悔,想著給他補償,鐵蛋最喜歡她做的吃食了。

「那行,唐翹今個下廚,嫂子也能沾光吃個現成的了,那我去處理魚,娘,您快去買豆腐吧」

「哎!」張來弟歡快的出去了。

這次撈的魚種類比較多,唐翹看了下打算把鯽魚都留著熬湯,那些小魚,比如就巴掌大的裹上麵粉油炸了,鱸魚味道比較鮮美,做成烤魚比較好。

她這次想要效仿的是那種錫紙烤魚。

家裡肯定沒錫紙,只能做改良版的,鱸魚改刀,放點啤酒還有鹽巴醃製一會,鍋里炒些自己做的辣椒醬,炒出紅油以外,放入薑末、香菜末洋蔥末,蒜末還有新鮮的小蔥。

家裡的火鉗清晰乾淨,搭上筷子幾隻,然後放到火上來烤魚,這就需要技巧了,還得一邊烤魚一邊往上面刷油,第一次等著五六成熟的時候刷,第二次要在快要烤熟的時候刷。

這也能保證油的香味充分進入到魚肉之中。

孜然粉是沒有的,只有自家弄得花椒麵,稍微撒上一點。

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