待到紅薯煮熟，裴靜姝將紅薯碾壓成泥狀，再加入麥芽汁攪拌發酵。
村里玩鬧的小孩見裴靜龍洗了一籮筐又大又新鮮的紅薯，都跟過來看熱鬧，沒想這一看竟瞅見裴靜姝在熬紅薯糖。這些小孩都捨不得走了，大大小小擠滿了簡陋的柴房屋，熱鬧得跟過年似的。
顧珊珊和裴朝辰揚眉吐氣，連說話都比平時底氣十足。
裴靜姝見發酵得差不多了，便將鍋中的紅薯盛出過濾，得到的糖水原液倒入鍋中，中小火加熱蒸發。
說起來簡單，但最後這一步卻是最耗費時間的，因為糖水這東西大火會糊掉，只能小火慢慢熬，等水分揮發得差不多了，才能濃縮成粘稠的糖漿。
鄰里的小孩都像在這裡扎了根，一直不肯離去，個個的眼睛都盯著鍋里，巴不得趕緊熬好，嘗嘗這香噴噴的紅薯糖。
一直等到了傍晚，這鍋紅薯糖才終於濃縮收汁。
其實這也是裴靜姝第一次做紅薯糖，她之前只在網上看過相關視頻，不過她對美食很有天賦，看過的基本都能琢磨出來。
「媽媽，聞著好香！」顧珊珊夠不著鍋，伸著脖子像只貪吃的小動物。
裴靜姝看得好笑，便拿了一隻碗舀了一勺給她，「小心燙嘴。」
顧珊珊得了紅薯糖，周圍的小孩都眼巴巴地圍過去，裴靜姝見狀便道：「你們想吃就回去拿只碗來。」
聽了這話的小孩腳底像抹了油，箭步飛出門。裴靜姝又打了小碗給裴朝辰，「去叫你爸爸收活了。」
最近裴靜龍一直在幫她砍屋後這片竹林，她要修房子得先把這些竹子砍了。現在沒有挖土機，全憑原始勞動力，砍樹工具也只有砍刀，砍了竹子還要挖竹根。而竹根又是最難處理的，通常一叢小竹林也要花好幾天才能把竹根清除，裴靜姝屋後到處都是竹叢，這工作量少說也要半個月。
現在已是收工時間，楊孟英也背著背簍來了，她這幾天一到晚上就過來蹭飯，蹭完還要背一背簍紅苕藤回去餵豬，勸裴靜姝改嫁之事倒隻字沒提了。
今兒一進屋，就見裴靜姝這裡站了一屋子的小孩，個個花著臉手上端著碗，活像一群要飯的小乞丐。
裴靜姝正拿著勺子給這些小孩舀紅苕糖，楊孟英見著裴靜姝那滿滿的一大勺子，趕緊放下背簍去搶過手，「哎喲！你這樣大方，哪裡有那麼多來分？一邊兒去，我來。」
楊孟英屁股一撅，把裴靜姝頂開，顫著手把那勺子裡的糖漿抖落了一大半，這才分給那些小鬼頭嘗個鮮。