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「明明是同樣的調料,裴么妹兌出來就是不一樣。」李大娘奉承了一句。

「么妹,我們家裡哪有那麼多菜油做油辣子,別的東西好買,這菜油就很難咯。」

裴靜姝笑道:「你們若是真想做涼粉賣的話,我這邊可以給你們提供油辣子,就按以前的價格,一分錢一小竹筒,一毛錢一油壺。」

做涼粉耗時費神,要先將紅薯磨成漿,還要沉澱,要下鍋煮,要冷卻……一整套流程下來,時間費了不少,而且涼粉也比較占地方,裴靜姝早就不想賣這東西了。

現在將這門手藝傳給他們,今後自己可以專門賣他們的蘸料,這樣分工下來,自己賺錢也賺得容易,學了這門手藝的人也欠著她一份人情。

「么妹真是一個大善人,竟然把這麼好的一門手藝就這樣傳給我們。既然你願意賣油辣子,那我便先預定一壺,來,先把錢收著。」李二嬸說道。

這位李二嬸並不是金溝村的人,她是隔壁村的,同屬承山大隊。那日她家兩口子也跟著裴靜姝等人一起去了斷風崖,今天聽說裴靜姝要將手藝傳給眾人,她也過來湊了一個熱鬧,沒想到還是真的。

「我要半壺就夠了。」

「我也要一壺。」

「我要兩竹桶。」

……

眾人說著就拿錢開始訂油辣子,畢竟現在大部分人家都沒有什麼菜油,更別說可以拿來做油辣子了。他們也害怕自己手腳慢了,油辣子被一搶而空,畢竟辣椒粉和油都是有限的。

相比眾人的雀躍,楊孟英卻拉長了臉,油辣子賣得再好又怎麼樣?最賺錢的涼粉生意都給了別人,這些人一年買得了幾斤油辣子?

這個裴靜姝分明就是丟了西瓜撿芝麻!

裴靜姝讓交了錢的回去拿容器過來盛裝,她之前早就準備好了油辣子,就等著今天眾人過來買。

至於那蛋糕的做法,大家看過之後,感興趣的遠不如做涼粉的多。畢竟這蛋糕的原材料是雞蛋、麵粉和白糖,樣樣都不便宜,這個季節小麥還沒有成熟,家裡有麵粉的也不多。要是做得不好,浪費了原材料,那得多可惜。

涼粉就不一樣了,現在正是挖紅薯的季節,家家戶戶都有紅薯,紅薯澱粉大家也都會做。有了紅薯澱粉,這涼粉也非常好做,就算偶爾一兩次做得不好,那也沒關係,反正一鍋涼粉也耗費不了多少紅薯澱粉,而這紅薯本來也不值錢。

裴靜姝那一缸油辣子很快就賣完,又有人交了定金,等裴靜姝下一批油辣子出鍋。

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