這些櫻桃都是本地的小櫻桃,味道有些酸,並不是純甜的,顧珊珊吃得眼睛鼻子都皺到一起。裴靜姝也嘗了兩顆,這玩意兒吃多了確實會把牙齒酸掉。
不過這麼大一盆櫻桃,要是不儘快吃完,很容易壞掉,那就太可惜了,也辜負了張大嫂和燕明的一片好心。
「是不是太酸了?」燕明有些不好意思地撓撓頭,他覺得挺好吃的,並不是很酸。不過看顧珊珊的表情,好像這個小妹妹不是很喜歡吃這東西。
「沒事,今天我給你們做一道非常好吃的醬。」裴靜姝笑著說。
隨後,她在爐子放上小鍋,倒入洗淨的櫻桃,加入冰糖和水翻炒。
幾個孩子站在火爐旁邊,看著那一鍋櫻桃慢慢爛掉,便問道:「我們這做的是什麼東西啊?」
「這是櫻桃醬,這樣吃就一點都不會酸了。」
「那真是太好了!我們有櫻桃醬吃!」裴朝辰高興得手舞足蹈。
「不過醬不應該是鹹的嗎?」燕明好奇地問。
「誰說醬一定是鹹的?也有很多甜醬,櫻桃醬番茄醬桑葚醬,這些都是甜的。」裴靜姝一邊說著,一邊將爐子的火關小。
「桑葚也可以做成醬嗎?」燕明問。
「當然可以做成醬,而且還很好吃。」裴靜姝說道。
現在的農村桑葚樹還是比較多的,河坎鄉還有蠶繭站,那裡專門收蠶。楊孟英還問過裴靜姝要不要養蠶,裴靜姝對那一類軟體動物有些害怕,就斷了這個念頭。
養蠶人多,桑葚樹就多,每年桑葚成熟的時候,就是這些小孩子大飽口福的時候。
「靜姝姐姐,你懂得真多。你上次給我們的菜籽,長得實在太好了,張大嬸說今年我們家的菜籽是我們那一片收成最好的,我們生產隊的人都羨慕我。我本來想給你背一些菜籽過來,張大嬸說你這裡肯定不缺菜籽,就讓我給你背櫻桃。」
燕明比他姐姐開朗,能說會道,裴靜姝聽他津津樂道地說斷風崖和學校最近發生的趣事,一邊慢慢攪動著鍋里的櫻桃醬。
「我們老師今年對我們很好,都不打人了。他說我們班進步特別大,要我們以姐姐為榜樣,今後都考上大學,這樣就可以改變命運。」