裴靜姝垂下眼瞅了瞅竇曉霞，只見竇曉霞手上拿著不少飯票肉票和錢，加起來估計也有幾百塊。飯店裡的帳務其實不是竇曉霞管，竇曉霞本來也沒有讀幾天書，字都認不全，之前也從來沒有管過帳，確實不是這塊料。
不過飯店裡的每筆收入都有記帳，而每天的收入是在蕭長風那裡保管著的，因為蕭長風負責採購，需要用到大量錢。不過為了飯店裡的找零和周轉，蕭長風也放了幾百塊錢的零錢在店裡，好方便平時找零等。
裴靜姝把錢接下，卻沒有給那些小混混，而是悄悄讓一旁掌勺的王師傅去把廚房拿上工具，再把所有的店員都叫過來。
那個王師傅三四十的年紀，是城裡的廚子，不過因為家庭的問題，以前沒有工作，生活過得很寒酸。後來蕭長風把王師傅請出來，又讓羅小慧教了王師傅一些特色菜的做法，王師傅本來就有基礎功底，做出來的菜自然也差不到哪裡去。
友誼飯店雖然只是一家私人經營的飯店，但是開出來的工錢卻比那些國企還要高，王師傅家裡負擔本來也重，有了這筆穩定的收入之後，日子才稍微好轉。
平時一直守在店裡的是羅小慧，這個女人雖然年紀很輕，但是炒出來的菜卻像模像樣，而且還很會玩花樣，王師傅以前覺得自己廚藝了得，最初蕭長風讓他給羅小慧打下手，他還不怎麼樂意，後來和羅小慧相處久了之後，也徹底被羅小慧的本事折服。
無論蕭長風還是羅小慧，對店裡的員工都很寬容友好，從來不會打罵他們，至於這個極少出現的老闆裴靜姝，對他們也很寬容，績效考核都是裴靜姝的提議，店裡的員工也因為考核每個月還能拿到不少全勤和獎金。
剛才這些混混過來打砸的時候，王師傅就想號召大家齊心協力把這些混混趕走，畢竟他們店裡也有十來個人，真要論起來，他們和對方的人數也是相當。不過竇曉霞太怕事，被嚇傻了，見對方來勢洶洶，就想拿錢打發了事。
王師傅也知道竇曉霞和三位老闆的關係，見竇曉霞執意想息事寧人，他也沒有別的辦法，只好算了。
現在裴靜姝讓他召集店裡的人一起對付這些小混混，王師傅也很想出這口惡氣，就偷偷去廚房和店裡的人說了這事。雖然已經是改革開放的好時代了，但匯水縣這個地方比較落後，改革的力度也不大，只是小幅度開放了一些門檻，現在城中的私人企業還是很少，大家想要賺一點錢很不容易。
友誼飯店的店員們也十分珍惜這個工作，沒人會退縮，都齊心協力拎著廚房裡的傢伙走出去，站在裴靜姝和羅小慧身後。同時，王師傅也照裴靜姝的叮囑，讓店裡最為瘦弱的張二嬸去跑一趟派出所，然後再去找蕭長風。