第三輪是輔菜六道,魚類和紅葡萄酒,淡水魚、海水魚、牡蠣等等應有盡有,還有小寶寶們特別喜歡的清蒸大龍蝦。太子殿下一邊用著他的烤龍蝦,一邊留意著他們的動作,看到他們沒有需要侍者的幫助,拿著小刀叉自己把蝦肉剝了出來,桃花眼裡露出歡喜。
路易國王想到神奇的華夏功夫,笑了笑。看到太子殿下轉過頭來,一臉認真的感謝和讚美他的細心體貼,立即露出一個大大的笑容。太子殿下真是一個奇人,雖然他話很少,很簡單,但是每一句話,每一個舉動,都是說到做到人的心裡去。
一番心意被大方的領受,收到真心的回饋,感覺就是舒服。
等到八道正菜上來的時候,就是法國菜中最負盛名的牛排、鵝肝、鴨胸肉等等。「巴黎牛排油炸土豆絲」被譽為這個美食大國的國菜,每次舉行國宴都有。牛排半生半熟,紅色的肉塊鮮美可口,土豆絲焦熟適度,嚼起來滿口是香、風味獨特。
同樣不放心給小寶寶們吃生牛排的侍者在太子妃的示意下,給小寶寶們夾了香醇細滑的肥鵝肝配上松露,以及用牛肉剁碎配合雞蛋等食材蒸出來的韃靼牛肉。小傢伙們對於吃起來汁水四濺香氣滿口的韃靼牛肉很是喜歡,對於香香軟軟的鵝肝更是鍾愛。
路易國王在四百多種奶酪中選了最為輕盈柔軟的一種,又博得了小寶寶們的小月牙眼;可愛精緻的馬克龍,西花園也有,只是太子妃顧慮馬克龍的甜度,每次都只允許他們吃一個,小寶寶們眯著眼睛享受著最先入口的酥脆薄皮外殼,鬆軟綿密的內層,意猶未盡。
眼巴巴的小眼神讓路易一家人都非常的不忍心,路易國王趕緊示意膳房主管把稍縱即逝的美味--舒芙蕾送上來。
烤好的舒芙蕾要分秒必爭地品嘗,否則在短短不到一分鐘內就會開始塌陷。鼓著小腮幫努力奮鬥的小傢伙們果然被引開了注意力,蛋白泡帶來的那種虛無縹緲的不真實口感讓他們開心的笑了起來。
大人們開始用餐後水果、咖啡、香檳、茶水的時候,一起分享了一個大蘋果的小寶寶們就在親額娘的安排下喝著他們的蘋果汁。
九點鐘宴會結束,眾人都是吃的開心、聊的開心,太子殿下領著人和路易國王行禮告辭,四胞胎學著阿瑪的樣子和路易國王握手,「謝謝路易老爺爺,寶寶們喜歡。」路易國王聽著他們奶聲奶氣的感謝,心花兒怒放,把他們挨個抱一遍。
回住所的路上,參加宴會的大清國人都在心裡琢磨著這場宴會。精美的瓷器和金銀器,成群伺候的侍從,壯觀華麗的菜餚,炫耀式的視覺效果卻又精緻,還注意到滋味調和,冷熱乾濕各種食材的搭配。