而且媳婦兒主動提出這個要求,說明沒把他當外人。
余笙勾了勾唇,繼續手邊的活兒,將待會要用到的配料一一備好。
分別有:干澱粉、番茄醬、雞精、鹽、白酒、料酒、胡椒粉、陳醋、白糖。
她準備好這些的時候,江辭野已經在切豬肉了。
余笙看得微微皺眉,出聲道:「江辭野,你這樣切不對。」
聞言,男人偏頭朝小姑娘看去,低沉好聽的嗓音緩緩響起,「那要怎麼切?笙笙你教我。」
見他一副虛心求教的乖學生模樣,余笙也拿出老師的態度來。
走到男人身邊,拿起豬肉,指著上面的紋路,認真的道:「江同學你看到這個橫紋了嗎?順著這個紋路切的肉又硬又柴,我們得豎著切。如果是豎紋的,就要橫著切,明白了嗎?」
江辭野微微頜首,笑道:「嗯,余老師你這麼一指點,瞬間醍醐灌頂。」
余笙白了他一眼,嗔道:「那你繼續切,快點兒,我差不多要來煮魚了,等著你給我燒火呢!」
「好,很快了。」江辭野應道,伴隨著一聲低笑。
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票票離五千還有點距離嗚嗚,不知道今晚能不能加更,不能就得明天了。
第220章 隱藏的威脅【1更】
指點完江辭野,余笙也繼續忙起來。
在干澱粉裡面加入適量的水,調成澱粉糊,均勻的淋在魚身上,用按摩的手法抹勻。
做完這個,她扭頭看向江辭野,「你切好了嗎?準備燒火了。」
「好了。」江辭野在灶膛前坐下,非常熟練的拿起一把乾草點燃,接著才放柴。
等鍋里的水分燒乾,余笙倒了些油進去,油燒熱後拎起魚尾巴,魚頭沒入油鍋裡面,用大勺子往魚身上澆熱油,切了花刀的魚肉外翻定型後,將整條魚放進鍋里炸。
江辭野抬眼看著一副大廚范兒的小姑娘,挑眉問:「笙笙,你這是打算做什麼?」
余笙邊往鍋上淋熱油,邊回答:「糖醋鯉魚。」
「糖醋鯉魚?」江辭野眸底划過一抹詫異,站起身盯著那逐漸染上金色的鯉魚,「你怎麼會做?」
這糖醋鯉魚不是北方菜,他有一次到蘆城出差吃過一次,在桐城最大的酒樓都沒吃過,媳婦兒怎麼會做?
「你笙爺我會做的菜可多了!」余笙眉梢微揚,語氣忒傲嬌的。
喵喵對這句話倒是挺是贊同的。
小魔頭每年會去世界各地旅遊,吃過各種美食,回來還會閉關研究一陣子。
那段時間,是末世最快樂最安逸的日子。
不過,小魔頭雖然任性無理取鬧,但也只在那些人觸了她的逆鱗時,才會徹底黑化發威。