不可思议,这汤实在是太鲜美了,还略带甜味!
三人一边喝汤,一边暗暗吃惊,光是喝了一口汤就让他们感到无比的满足了!
“这汤,我采用了金华火腿,虾米,甘草,罗汉果,萝卜,冰糖,鱼露,比目鱼,象拔蚌一起经过长时间熬煮而出的超鲜美顶级汤头!”沐云缓缓的说道。
“原来如此,那香甜的主要来源是冰糖与比目鱼还有象拔蚌,真是大胆的尝试。”小韩忍不住说道,这是他参加测验以来第一次夸奖别人的料理,可想而知这汤头到底有多么的鲜美了。
“喝这汤简直就是享受。”兰飞鸿赞美道,只有武雄一脸阴沉。
接着三人开始品尝这馄饨,一口咬下去便是浓郁的蟹肉滋味,同时加上嘴里残留着的高汤滋味,当真是鲜上加鲜!
“猪肉加上蟹肉蟹黄的馅料啊,这味道实在好的没话说!”兰飞鸿咬了一口看着内部的馅料说道。
“不过这猪肉总感觉和一般的肉不同。”武雄皱眉道。
“不错,我选用的是乳猪的猪脸肉,这样不油不腻刚刚好,配上蟹肉蟹黄一口咬下去,一口的满足!”沐云淡笑着说道。
最后是面!
“这面是我用虾子反复摔打上千次而成的虾泥,再用压面器制作而成的虾肉面!”沐云介绍道。
“你这面似乎不是放在高汤内煮的,只是清水煮面而已,是为了保留最为原汁原味的滋味吧。”兰飞鸿看着色泽细腻毫无杂质的面条说道。
“没错,不管是面,还是馄饨,还是高汤,我都是分开来准备的,因为我不想将味道混杂起来了。”沐云说道。
当三人将面条送入口中细细咀嚼的一刹那,断裂的虾肉面如一只只活蹦乱跳的虾子一般,在口腔之中疯狂的弹跳着,不断的撞击在牙齿上,纯正浓郁的虾肉滋味如海水一般翻滚而来!
“我从来没有迟到过这么有筋道的面!”小韩震惊的站起了身,兰飞鸿与武雄也跟他差不多,沐云的汤底,馄饨,虾肉面一个比之一个让他们感到强烈的味觉冲击!
一口汤,一口面,一口馄饨三者味道反复的冲击着味蕾,犹如三重强烈的水龙卷一般在嘴里呼啸,同时又融为一体,化作一条闪烁金色光华的神龙自由翱翔穿梭在天空与海洋之间。
过了好一会儿,三人这才从这美味的风暴之中回过神来,转眼一看,这面几乎已经吃光了,完全就在不知不觉间吃掉了。
真是一个深不可测的家伙,阿贝师傅,真不愧是你最后收下的弟子,就算是我也不得不承认,比起他来说,我还差了一些。
兰飞鸿放下筷子,长呼一口气,前所未有的满足的同时,心中也是感慨了起来。..