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八爺倒是笑著勸了胤禟幾句,不過句句都不在點子上,胤禟領八哥的情,不過並沒有要改變自己的態度,更沒有要跟五哥妥協和好的意思。

第54章

洗三禮過去沒幾天,便是中秋節了,雖然冰皮月餅的做法已經風靡權貴圈子,很多府上都會做,御膳房甚至特意派人來五貝勒府請教過,而且研究出了新的餡料,不過大家都認為最正宗的冰皮月餅還是出自五貝勒府。

所以哪怕做法已經不再新穎,五貝勒府今年仍然將冰皮月餅作為節禮的一部分,又省了一部分銀子。

要說精打細算,毓秀自覺紫禁城中沒人能比得上她,要知道當年她可是能用300塊錢撐過兩個半月的人,吃土都不足以形容當時生活的慘澹。

不過現在,有錢有閒有權,毓秀覺得自己手裡頭已經松很多了,應該算不上吝嗇。

京城中確實沒有說五福晉吝嗇的傳言,不過也沒人說她大方就是了,所謂傳言,傳的都是萬眾矚目的一些人,比如太子爺,位高權重,國之儲君,任誰也忽略不了他,比如八福晉,能作會演,想法清奇,做法更清奇,也不會被人忽略。

但是像毓秀和胤祺這樣的,好像天生就沒有存在感,天生就會自動降低自己的存在感,俗稱‘路人甲’,不過這樣也並非是沒有好處,最起碼身上的小瑕疵不容易被看出來、挑出來。

懷孕生子帶來的好處就是,懷著孕的時候,過年不需要進宮磕頭了,坐月子的時候,中秋節也不需要進宮請安吃酒席了,可以在自家府裡頭舒舒服服的躺著。

不過,作為一個沒少被餓過肚子的吃貨,在中秋佳節里坐月子,真的是一件非常殘酷的事情。

中秋節的晚上,必不可少的吃食就是螃蟹,公蟹吃蟹膏,母蟹吃蟹黃,權貴之家也把吃蟹這件事情做到了極致,據說每逢夏日產卵的季節,成熟的雌性螃蟹一般都是在淺灘上產卵,等到退潮的時候,陽光直接照射在淺灘上,淺灘的溫度升高,雌蟹就會逐漸變成金黃色,也就是所謂的黃油蟹。

據說差不多要100隻膏蟹才能產出一隻黃油蟹,而黃油蟹也正是中秋宴席上必備的食材,蒸熟之後顏色在紅色和黃色之間,通身可見黃色的油脂,隨便咬一口,便香氣四溢。

除了黃油蟹之外,大閘蟹也屬於必備的食材,不過平民吃不起的大閘蟹,在宮廷和權貴之家就屬於極為普通的食材了,比如說蟹黃兜子,兜子就跟包子是差不多的,都是用麵皮裹著餡兒,不同的地方是,包子需要把麵皮包緊,但兜子卻不需要,讓一部分餡直接裸露著,就跟燒麥一樣。

而所謂的蟹黃兜子,光是大閘蟹就需要30隻,蒸熟之後只取蟹絲備用,除了大閘蟹之外,還需要生豬肉、鴨蛋黃、花椒粉、胡椒粉等一系列的佐料,然後用一張粉皮包住,蒸熟。

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