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陳安安點頭,將煮過水的鴨肉盛了出來放水,然後加佐料和一點辣椒入鍋用小火炒出香味後應道:「我不好意思麻煩他,所以就沒說。」

「我看他對你挺好的。」何鳳娟道,「還想讓你去縣裡,但這樣你跟霍然分離兩地也不行啊。」

「可能只是客氣話。」陳安安鼻尖輕嗅,聞到一股香味後將鴨肉入鍋,隨後再加白糖醬油等調味品繼續翻炒。

鍋里散著一股肉香,她覺得自己的手藝要去飯店做工是絕對可以的,但也知道霍然的想法,現在她跟男人結了婚逃離了陳家,若是真的要去縣城是得好好考慮一下。

但是去了縣城的飯店,飯店是對大眾開門的,那她可能真的要不停的炒菜了成為一個廚師了。

何鳳娟看著她將一瓶啤酒倒入鍋中,忙「欸」的叫了兩聲,「你……你放啤酒幹什麼,這不是一會拿去喝的嗎?」

鄉下的男人都好酒,她把一瓶啤酒都快倒完 ,實在是太浪費了,何鳳娟有些心疼。

陳安安將酒倒入後,蹲下身加大火,轉眸看著何鳳娟,「我在做啤酒鴨,所以得放。」

「那還能吃嗎?沒有一股酒味?」何鳳娟做過鴨肉,都是放點土豆之類的東西一起燉,那味道也很好入口,用啤酒燒鴨她在這鄉下還是第一次見到。

「有啊。」陳安安道,「加啤酒後的鴨肉更加香氣濃郁,這個除腥味特別好,不然一會你試試。」

「那小孩能吃嗎?」何鳳娟生怕幾個小孩吃了就醉。

現在的啤酒酒精濃度沒有後面那麼濃,最多也只是去點味道罷了,陳安安知道她擔心孩子,就解釋道:「能啊,你放心,吃不醉人的。」

何鳳娟感嘆她這也太會吃東西了,「那魚跟雞肉你怎麼弄?」

陳安安就指著一邊的酸菜,「做個酸菜魚,再拿土豆燉雞,一會我留出點雞肉拿來熬湯,再炒兩盤豬肉和青菜就差不多了。」

今天霍然買的雞和鴨都很大,霍家這麼多人吃,一起六七個菜也差不多了。

真的奢侈,今天快沒了二十塊了。

何鳳娟感覺她什麼都做了,自己在這裡好像都沒什麼用處,「那一會豬肉跟青菜我來炒吧。」

陳安安想著自己這麼多菜都快熱死了,就直接應下,待鍋里的鴨肉燒得收汁濃稠後就出了鍋。

土豆燉雞的步驟跟啤酒鴨也差不多,都是先放蔥姜和肉塊焯水備用,然後熱鍋燒油,下肉塊和調料炒出香味,最後加土豆和醬油繼續翻炒,待鍋里的東西全部上色後加入大火燉,最後轉小火燒著等出鍋。

兩人忙碌差不多到了中午,幾個孩子就守在門口問好了沒有,何鳳娟看霍邵玲眼含期待地看著她們已經弄好的東西,便笑道:「玲玲好像最近跟你好了不少?」

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