「沒事,他剛剛和我問過好了,」江小河笑著拉過了陳蓉的手,又轉頭看向沈天宏,「晚上是嬸嬸做飯,你奶奶買了只老母雞,我們燉雞湯喝。」
「太好了,有雞肉吃!」
沈天宏對喝雞湯沒什麼太大的想法,但是一聽到有肉吃頓時就激動了起來,他們家雖然條件還不錯但也不是天天頓頓都能吃肉的,就比如這幾天麒書他們家過來做客,也只是兩三天吃一次而已,已經算很好了。
「嬸嬸炒得紅薯藤我也很喜歡吃。」沈慧慧在旁邊跟著開心道。
上回沈麒書一直和她說他媽媽燒的紅薯藤世界第一美味,她就想了很久,後來有次爸爸從車站回來說嬸嬸除了糕點還帶了一小盒炒好的紅薯藤回來,沈慧慧就嘗了嘗,果然特別特別好吃,和之前家裡燒得味道完全不一樣。
「慧慧上回吃了一次就天天念叨,我都給她念頭疼了,正好家裡紅薯藤多,晚上就麻煩弟妹炒一些起來了。」沈堂峰無奈地看了自己女兒一眼道。
「不麻煩,炒紅薯藤很方便。」江小河擺了擺手,有他們給自己選晚上要燒的菜,她就不用自己糾結了,的確方便。
……
等吃完了午飯,江小河被沈老太太硬是催著去房間裡睡了個午覺,醒了才讓她去廚房。
燉雞湯江小河在家裡也燉過一次,那味道香得直接飄出去老遠,把隔壁大牛和他弟弟都給引來了,最後在沈麒書鬱悶的眼神中給他們家也分了兩碗。
雞都是處理好的,沈老太太也是用了心,上頭的毛都拔得乾乾淨淨,光光溜溜的,江小河把整隻雞切成了好幾個大塊,放進倒了水的鍋里焯過,焯過之後撈出來放進大碗裡端去了外頭的院子。
院子裡有土灶,這土灶是很早以前做的,一直放著沒什麼用,但是這一回卻是派上了用場,沈堂平早就在那邊生了火,沈老太太也從屋裡拿了前不久買的砂鍋出來。
江小河將砂鍋裡頭洗乾淨,放在土灶上頭,然後扔了去了核的紅棗,枸杞,黃芪、芡實、白茯苓和姜進去,然後把焯過水的雞塊都扔進去,加了水蓋上蓋子開始燉。
「這個要燒多久啊?」沈老太太站在旁邊乾瞪眼。
「一下午呢,我先和堂平出去看看房子,這邊讓嫂子看著火候,小火一直燉就行了,等我回來再加調料。」江小河道。
「要是你去太晚回來了怎麼辦?」沈老太太擔憂道。
「不會的,我也扣著時間呢,等我回來就差不多了。」江小河道。
「媽你放心回屋子裡休息吧,雞湯本來就是燉久才好喝,到時候我看著火肯定不會弄壞,你回屋裡睡一覺醒來就能喝著了。」陳蓉也是在旁道。