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家裡現成的紅薯粉泡軟,雞蛋打散了炒成絮,又切了兩根胡蘿蔔,泡發了一些干木耳,把胡蘿蔔丁跟泡發切好的木耳一起下鍋炒,和在一起等涼了就能包。

其實這幾年日子過的已經比頭些年好多了,糧食的產量也比早年要大,要不是頭先攤上了那麼一場大雨淹了地,合該今年有個好收成的,不過最後晚稻米收的好,每家每戶分到了不少糧食,陳老太又拿稻子去找人換了麥子,磨了麥粉家裡得了十幾斤的麵粉。

這才有今天包的餃子。

陳老太看著外頭的雪:「這兩天雪大,番薯也要收成了,這天可真冷啊。」

肖敏道:「趕著這兩天小軍兄弟都在,趕緊把家裡的活給幹了吧,一來一回也要費不少事。」

老太太有點心疼:「一天一塊錢呢,在工地還管飯,不是他們幾個壯勞力的口糧給勻出去了,咱們能吃上細麵包子麼,那是不能,今年紅薯的收成好就再拿些出去做紅薯粉,左右放在家裡吃不了的來了來年開春也是爛,我算了做成紅薯干也是要損耗,乾脆大家吃紅薯粉好了。」

肖敏估算著家裡人的飯量,家裡現在一共六個孩子,還有三個大人,也不能一天到晚的都吃紅薯吧,摻一半的進去,一個人一天得要半斤,一天就是三四斤的樣子,翻過年了這紅薯就容易壞:「那就吃紅薯粉,留兩百斤自己吃,剩下的都做成紅薯粉,娘你說夠不夠?」

過日子要有過日子的樣子,陳老太這樣問她也是看看肖敏這個花架子能不能過日子了,這樣問起來肖敏也是有打算的:「你自己看,等咱們以後分了家,你自己就要當一個家庭的主,你自己怎麼看都好,反正要給我把孩子們餵飽咯,其他的我不管。」

做成紅薯粉就是跟米飯一樣的精細糧食了,五斤紅薯才能出一斤粉,尋常農戶人家都不捨得做成紅薯粉,都是做成了紅薯干,到來年實在是啃不動了,小孩子啃得哇哇直哭,還有捨不得做的都放在倉里,到來年說不定會長霉也會壞,這樣就不划算了。

去年家裡的紅薯老太太拿了兩百斤的紅薯製成粉,反響出乎意料的好。

陳老太用手指戳了一下麵團,感覺是發好了,組織起媳婦來包餃子,這會兒趙菊也醒了,穿戴乾淨整齊了來到廚房,一言不發的就開始弄劑子,擀包子皮。

陳老太「唉喲」了一聲:「你咋不多睡會兒,昨天還不好呢,趕緊滾回去睡一會兒,少來這裡給我添亂。」

趙菊心頭一暖,其實婆婆最壞心不壞,有時候說話劈里啪啦的倒真沒有壞心思:「沒事兒,我好了。」她壓根就沒事兒,昨天沒起來只是覺得沒臉。

陳老太白了她一眼,知道這個兒媳婦平常是能偷懶儘量偷懶的,別看她勤快能給趙大舅頂活干,老趙家的基因就是這樣,懶漢基因存在了幾十年沒那麼快斷了這個遺傳,憋了半天來了一句:「隨便你。」

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