肉切得不厚不薄,畢竟不是做火鍋,需要切薄片方便燙熟,她是要炒後燉粉條,不需要那麼薄。
裡面暫時沒活了,徐香娟去外面看洗菜情況,畢竟爺爺家洗菜盆就一個,水桶也只有一個,帶外面去裡面沒了,啥也不能做。
阿寧跟著倆孩子,還帶著平安一起洗菜。
那麼些人一起洗菜,效率提高不少,徐香娟就沒參與其中,轉頭和爺爺說「爺爺,要不要喊上季爺爺過來吃午飯?」
季爺爺就是爺爺的朋友,十年過了也沒回去的那位,現在是在這裡安家了,徐香娟聽說他的家人都已經不在,是個孤寡老人,不過還好兩位爺爺認識了。
「他一個人過年,是該叫上,飯會不會不夠?」今天的人可不少。
周寸心替侄媳婦回答了「爸,飯有什麼不夠的,你看小朋友洗菜洗了多少,中午都不一定能吃完。」
徐香娟「爺爺,肯定夠吃。」
「那我去把他喊過來。」
周寸心「衛力,你跟爸一起過去。」
畢竟是別人家的團圓飯,周寸心怕自己爸實在說不動人家,讓宋衛力跟著了。
周爺爺「不用不用,我自己過去就成了,不遠。」
宋衛力「爸,我跟你一起去吧,多個人說話好,省得叔過來的時候不自在。」
牛牛正在搓已經削了皮的土豆「太爺爺,姑爺爺,早點回來,回來就能吃飯了。」
周程寧「哪有那麼快吃飯的。」
被父子倆這麼一打斷,爺爺還是和姑父一起走了,早去早回。
菜洗好,徐香娟讓周程寧去洗米,得把米給燜上,她先把切片的豬肉炸金黃了。
米燜在小鍋里,待會兒大鍋炒完所有菜,再鍋里燜些米飯,省得不夠吃。
雖然這也缺那也缺,但還好盤子小盆碗筷不缺。
香菇干在水裡泡著,燉粉條的時候可以放幾朵進去,剩下的炒臘腸。
等季爺爺來的時候,鍋里正燉著粉條。
加快也不可能,等粉條好了,徐香娟裝了三盆,讓大家準備吃飯了。
三盆粉條周程寧先放到外面桌子上,再給大家擺了碗。
徐香娟則在燉完粉條的鍋里盛了些水,等水小沸了,舀走刷一下鍋,炒最後一道菜。
等水小沸的時間,徐香娟開始拌雞胗,雞胗分兩次拌,拌兩盤,一盤辣的,一盤不辣。
「阿寧,把這兩盤紅燒肉拿出去。」原來一小盆的紅燒肉被徐香娟裝兩個盤子裡了,因為盆得裝燉粉條。
裝兩盤也好,省得人坐多了有吃不到的。
周程寧見愛人正拌著雞胗,也沒廢話,直接把紅燒肉端出去。