巧蓮得了這話自然高興,於是打起精神來預備過年。
孩子們過年的衣裳早就做好了,倒是曲維揚的衣裳沒做。
於是巧蓮又特意買了布料,給曲維揚做了兩套中山裝,呢子大衣之前做了,一件就夠。
曲維揚是供銷社副主任,又總出門,得多做兩套衣裳,別出門讓人笑話。
除了做新衣服,就是做吃的了,臘月二十,巧蓮找了張文廣兄弟來幫忙,把家裡那頭大肥豬給殺了。
巧蓮家去年養了兩頭豬,去年過年時殺了一頭,本來打算今年開春再殺另一頭。
結果開春時一家子回了營匡子,在那邊請客剩下了小半頭豬,巧蓮把剩下的都放在冷凍倉庫里,開春吃了,所以那頭豬就沒有殺,一直養著。
曲家不缺吃的,豆秕稃、豆莢皮、米糠等摻著萫子餵豬,這豬養了快兩年,有三百七八十斤呢。
賣給供銷社一半,還剩下了一百四五十斤,足夠過年吃了。
殺豬、做豆腐、蒸饅頭蒸豆包、掃房子糊窗戶,忙忙活活的就到了二月一號臘月二十八。
今年除夕又是在二十九,就剩下一天了,還有不少東西沒做出來,巧蓮在廚房裡炸著各類乾果、丸子、麵食。
就見到一鍋熱油里不少丸子在翻滾,隨著油花翻騰,香氣也飄的滿屋子都是,惹得孩子們一個個直抽鼻子,嘉俊那娃,又吵著喊著的要吃了。
「等一下,太熱了,當心燙了手。」
巧蓮剛把鍋里的肉丸子撈出來,還沒等涼一下呢,小嘉俊就偷摸的伸手要去拿,嚇得巧蓮趕緊拍開兒子的手。
「等會兒啊,媽媽給找個碗抓出來點兒。」這個饞貓吃貨,只要有吃的就絕對不會放過。
那邊佳媛趕緊找了個碗過來,巧蓮用笊籬盛了十來個丸子放在碗裡,讓佳媛端著進屋,哄著弟弟們吃。
「當心點兒啊,千萬別燙著,多吹一吹。」巧蓮一邊叮囑一邊搖頭。
他家的生活水平就夠不錯了,孩子們見了好吃的依舊是忍不住,就不用提別人家的孩子了,只有更饞。
已經炸出來一鍋乾果一鍋丸子,巧蓮還打算炸一鍋大的丸子留著用湯燴了吃,就是大傢伙常說的四喜丸子那種。
於是趕緊把已經調好的餡兒端過來,重新洗乾淨手,用手團了丸子,輕輕沿著鍋邊放到油里。
大丸子一進鍋里,油花再次泛起,就見到鵝蛋大小的丸子在油鍋里翻滾著,不多時就變成了金黃色。
巧蓮動作快,丸子一個接一個的團好了下鍋,不多時調好的餡兒就用完了,而鍋里也浮起來了十幾個大號的丸子。
看著一鍋丸子起伏翻滾,還真是挺喜慶的感覺。
巧蓮留意著鍋里的狀況,正打算往外撈丸子呢,就聽見外頭一陣狗叫聲,不知道是誰來了,惹得阿黃和阿灰這麼瘋狂的咬。