菜園子裡的早豆角下來,摘了洗乾淨,用刀切成一小段一小段的。
擱一點兒面拌勻了,燒一鍋開水倒進去煮,煮熟了加點兒鹽和蔥花出鍋,當疙瘩湯喝,也能混個肚子飽。
這些東西偶爾吃一頓還算新鮮,可要是天天吃頓頓吃,那也是夠膩歪人的。
可是不吃又能吃什麼?糧食得留給出大力的人,女人和孩子,就只能這麼對付著不挨餓。
好歹六七月過去,進了八月,這時各家小片荒還有自留地裡面,種的苞米差不多可以啃青了。
雖然那一場雹子也損失了不少,不過好歹還剩下一些。
實在餓壞了的人們,終於忍不住了,咬咬牙,進地里掰下來十幾棒苞米。
一邊兒掰一邊兒心疼的直咧嘴,然後忍著心疼,將苞米扒了扔進鍋里煮。
鮮嫩的玉米煮熟,一股子甜香瀰漫在鼻間,讓人忍不住吸吸鼻子。
迫不及待的撈出來,也不管燙不燙了,家裡每人抱這一棒苞米,就這麼啃了起來。
鮮甜的玉米粒進嘴,感受到久違的糧食香味,真的是別提多滿足了。
「媽,咱家的苞米怎麼感覺特別好吃啊?好像很甜,還有點兒黏,吃起來特別香啊。」
曲家也不例外,巧蓮烀了一鍋苞米,讓孩子們解饞。
嘉俊這皮孩子一邊吃,一邊念叨,好像自家這個苞米不太一樣,比大田裡的苞米更甜。
「你是餓急眼了吧?都一樣的玩意兒,哪有什麼區別啊?
快吃吧,別尋思這麼多了,只要有吃的就行唄,管它甜不甜呢?」
巧蓮手裡也拿了一棒苞米啃,聽見兒子的話,漫不經心的回道。
嘴上這麼說,心裡卻不這麼想。
那是她特意從系統里換來的新品種黏甜玉米,就是專門啃青苞米的。
開春的時候,她在自家菜園子裡種了兩百來棵,幸好還算走運,只有少數被雹子打了。
如今這黏甜玉米正是好時候,讓巧蓮掰下來,煮了給孩子吃。
孩子們不知道裡面的關竅,只覺得自家這苞米特別好吃,於是一棒接一棒的吃,真是把啃苞米當成吃飯了。
巧蓮也不管那些,反正家裡種的那些也夠吃好多回了,隨便孩子們吃吧。
新下來的玉米,不僅可以直接煮了吃,還可以用來煮粥。
鍋里燒開水,把新苞米用擦板往下擦,掉進鍋里煮開了,就是新鮮的玉米粥,味道香甜可口,也是孩子們的最愛。
當然,最好吃的要數新麥子了。
開春的時候,巧蓮在自留地里種了半畝的春小麥。
這時候麥子還不太到收穫的時候,摘下麥穗來,放到磨上推。