那些補苗的苞米長勢不錯,今年也沒有早霜,應該收成不錯。
然而就在大傢伙滿心期待打算開始收地的時候,一場夾著冰雹的秋雨落了下來。
冰雹依舊很大,將地里的莊稼砸的東倒西歪。
別的也都好說,苞米棒子不怕砸,地瓜在土裡呢,這時候秧子就算都砸爛了也不影響什麼。
今年公社種的麥子少,前些時候已經收起來了。唯一受影響的,是黃豆。
正是豆莢乾枯的時候,這一場冰雹,砸的豆莢爆開,滿地都是黃豆,整個兒黃豆地里金黃一片。
豆子被水泡了,一個個漲的老大,就這麼躺在地里。
這些可是把大傢伙心疼壞了,韓運鴻立即讓人先搶收黃豆。
一邊割豆秸往回運,一邊發動各家各戶的孩子們,讓孩子們往回撿豆子。
並且直接對大傢伙說,誰家撿了豆子就是自家的,不用再往公社交了。
交啥啊?豆子見了水泡的那樣,就算回去曬乾了,也沒法交公糧和收購定額。
留下來也是吃,索性就讓各家各戶自己撿去吧,能撿多少就撿多少。
因此,學校里放了假,家家戶戶的孩子們,都進地里去撿黃豆。
嘉俊嘉和玉淑都沒落下,每個人都拎著筐,在地里悶頭撿黃豆。
媽媽說了,多撿一些回去,可以做小豆腐、還可以發豆芽,或者磨碎了混著蒸餅子。
不管怎麼做,都能吃,所以孩子們特別賣力,一天能撿好多回家。
這麼多黃豆撿回去,也不可能一下子都吃完,於是就在院子裡攤開破蓆子晾曬。
被水泡過的黃豆再曬乾,表皮就會皺巴巴的,而且也沒有之前那麼圓潤了,榨油不出油,所以只能想辦法做了吃。
畢竟是糧食,總比草根樹皮好吃,所以不管怎麼麻煩,大傢伙還是投入了極大的熱情來處理黃豆。
公社開始秋收,大人都在地里幹活收割莊稼,至於孩子們,則是天天在地里撿黃豆。
開始幾天黃豆還只是泡漲了的豆子,後頭就變成了豆芽,即便這樣,孩子們也熱情不減。
有的人更會想辦法,把孩子們撿回家的黃豆直接倒在盆里,每天濾水,等芽長到一定程度,正好吃豆芽。
黃豆芽可以單獨炒了吃,加點兒辣椒放點兒醋,酸辣豆芽蠻不錯的。
還可以跟土豆之類的一起燉著吃,味道也特別好。
反正都是能吃了填飽肚子,不管是發芽了還是沒發芽,都有用處。
公社裡今年種的黃豆不多,再說冰雹也不能把所有豆莢都砸爆開。
所以孩子們撿了幾天的黃豆也就差不多了,之後有的繼續在地里撿漏兒,或者是進山去撿萫子核桃蘑菇等東西。